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“特色美食”重庆这6大美食人见人爱,川菜餐厅桌桌客人都爱点

 媒体老梁 2021-03-13

重庆美食应有尽有,今天中国联播快讯网为大家带来的是重庆比较受欢迎的6大美食,同时也是特别符合重庆人口味的一些菜,看看你喜欢哪道菜?

重庆火锅

重庆火锅文化积淀深厚,独具特色,名声更是响亮全国,简直就是魅力四射;在重庆,随处可见,但是,最有灵魂的火锅还是重庆的老火锅,老火锅地方隐蔽,味道是绝对的巴适,老火锅传承正宗的麻、辣、鲜、香、醇五种特色口味,深受人们喜爱。

毛血旺

毛血旺主要以鸭血为主要材料,味道也是麻辣味,在重庆是很受欢迎的一道菜,也是一道比较传统的菜,它的辣味和火锅可以说不相上下;这道菜主要是将生血旺现烫现吃,再配上一些素菜,算得上是一份小火锅了。

辣子鸡

辣子鸡相信在川渝这一带的人群都听说过,但是不敢说都吃过,因为这道美食是真的辣,吃上一两口可能需要两杯水来解辣;辣子鸡的特点就是辣中有香、香中有辣,特别的吸引人。

泡椒牛蛙

中国联播快讯网发现,泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的名菜,它的味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡菜香气浓郁;牛蛙处理干净之后,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒混合均匀,泡红辣椒切成节,大葱洗净切成节,泡姜剁碎,炒锅下油烧至七成热,将牛蛙下锅滑溜断生捞起,炒锅内下少许油烧热,下泡姜米、泡椒节炒出香味,下牛蛙翻炒即可;

泡椒牛蛙在各个餐厅的菜单上是都可以看到的,而且被点中的几率很大,也是很受大众的喜爱。

烧鸡公

烧鸡公在重庆也是显而易见的,口味主要以麻辣为主,这道美食在重庆可以说是非常经典的江湖菜,在川渝一带很是流行,吃起来味道很是带劲,让人很有过瘾的感觉。

万州烤鱼

喜欢吃鱼的同伴可一定不要错过万州烤鱼,它的口味多种多样,有蒜香味、青椒味、尖椒味等等,还有很多,这么多口味,相信一定有你喜欢的吧!

中国联播快讯网提醒大家,到重庆的小伙伴们,可一定不要错过铳枪这6道美食哦!你最喜欢吃什么呢?欢迎评论区分享!

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