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在太湖西山岛（金庭镇）有这样一块碧螺春茶园，该茶园采用自然农法， 6年不打农药、不施化肥、人工除草，以环保酵素代替农药化肥，此法不但改善了土壤，不伤害虫子、植物生长较快，而且茶品生态健康，品质极高，得到业界与消费者高度评价，这块茶园就是显庆生态禅茶园。 相关资料显示：我国早在4000年前就发明了酵素，古之谓醴醐，（《路史》载：“有神农氏醴酪”），酵素不但可以如农药化肥一样防治害虫增肥，还有利于生态环保，绿色健康，也可以为农民减少农资购买成本，值得提倡。西山岛要建成生态岛，显庆禅茶园提供了一个很好的范例，值得大力推广。 |
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