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人参的种类有很多，但从更适合日常养生的角度而言，它们排序应该是：鲜参、西洋参、白干参、红干参、参须、人参粉、人参皂苷片、太子参、沙参、党参。为什么这样排？其实是这样的。 先来说说不是参的，如太子参、沙参、党参等，它们和人参都不是一个系列，人参属五加科，而党参属桔梗科，所以它补气功效没法与人参比较。 而沙参主要养阴，它补气的作用不强。太子参也不属五加科，它的补气养阴的作用比较强，但与人参是没法比。 人参皂苷片，说是提取的人参皂苷，但是它把人参叶子等等的都可以提取人参皂苷，它和人参比起来还是差的。 如果说用起来最平和的，按照日常养生来讲，首先是鲜参，鲜参就是现在种的园参，它用起来非常平和，它不像干参特别燥，吃鲜参的时候是补益的，也不会说吃完以后口鼻窜血、牙龈肿痛，或者出现口疮等情况。 西洋参是指干货的西洋参，它和其他参比起来，算是偏温和一点。 再者就是生晒参，生晒参既不加糖，也不加其他东西，所以它比西洋参稍微热些，但比红参还是要平和，因为它没经过蒸晒，人参皂苷的比列基本没变化。 红参的补气作用比较弱，但是它偏热，在我们平常养生当中，它赶不上之前几种。 而参须呢，它的好处是便宜，一天3~5块钱就可以了，150块钱就可以买一斤，现在用得也比较多，但是参须平常的时候泡着它实惠，真正要是在治疗疾病和抢救的时候，赶不上红参、干参和西洋参。 人参粉和白干参差不多，它与参须相比，也可以说是半斤对八两，但是它有一个好处，就是特别好使，拿勺子舀一勺吃了就可以了。 |
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