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半担红薯一家人吃了半年，你相信以前有这样的人家吗﹖真的有这么穷吗﹖可有人相信吗﹖ 我相信曾经那个吃野菜的岁月，可半担红薯一家人吃了半年，我不相信！这怎么可能﹖半年时间，一家人就吃半担红薯，每天吃这么一点点，不会被活活饿死﹖难道这只是做一种调味品﹖他们却说：这是主食，但挺过来了！ 在上世纪七八十年代，相信在每一个农户家里，应该有那么几担装谷的箩筐，每一担箩筐装谷能装谷一百五六十斤左右，如果用来装红薯，红薯含有水份大、又是实心，一担应该有二百斤左右，那么半担红薯就有一百斤重。 我们来算一笔帐：半担红薯一百斤，半年时间算180天，那么半担红薯一家人吃了半年，一家人一天就只吃0.55斤红薯；那个时候一家人一般是五六口人，就按五口人算，那么一人一天就只吃0.11斤红薯，一天算吃二餐，那每餐只吃0.05斤红薯，0.05斤是半两，那不是一小片红薯的重量吗﹖如果一人一餐吃一片红薯，不早就饿死了吗﹖ 在上世纪60、70年代，有些地方的确是很穷。老人告诉我，当时有些地方有些人是没有饭吃，经常是饥不果腹，有的农户家甚至还饿死过人！半担红薯一家人吃了半年，这一情况虽然有些夸张，但说明了当时的一个现实！ 昨天我回到家里，晚上陪妈妈聊天，聊着聊着，从现在的儿童挑食到网上的菜篮子，天马行空，不由就聊到了过去的那个吃野菜的贫穷岁月，可当时到底是怎样一个穷法﹖又是怎样一个吃法呢﹖ 妈妈说：“那个时代的确很穷，很多家庭吃不饱，记得有一个单边户，老公在单位，老婆在农村，有四个孩子，她们家的粮食只有别人家一半多一点，根本不够吃，她家的孩子只有天天去山上挖野菜，用野菜和红薯来充饥！” “还真有人吃野菜﹖”我问妈妈，妈妈说：“野菜其实是一个好东西，是含纤维性的食物，只是味道差一点，野菜的品种是有很多，比如：胡葱子、野芹菜、艾叶、夏枯草、糯米草、地菜子、土皮子、大叶青、小叶青等等！” 妈妈接着又说：“孩子，可不要小看这些野菜，它们可救过许多人的命，在长征时，军人过雪山草地不是靠吃野菜活过来了﹖我也曾在60年代里吃过野菜，有时吃得便秘了，得用手去抓，才能把大便抓出来，恶心不恶心！” “呕呕……呕呕……”我听了后，不由得到发出声来，吐了又吐，还真是恶心，看来今天的午饭是没办法吃了！以前我只是听说，原来在以前的岁月中，还真的有那么贫穷，说一贫如洗，洗得什么都没有了，还真不为过！ 想想我们现在的物质生活是如此富足，要什么就有什么，与过去那个缺衣少食的时代比，完全是一个天一个地，是没法比！我们得感谢我们的先辈们，是你们付出了一生的努力，前仆后继，才换来了我们的和平美好时代！ 女儿昨天还对我说：“爸爸，这个零食我不吃，那个零食我也不吃，我就要吃那个麻辣。昨天我吃过麻辣后，就再也没吃饭了！”唉，现在的生活的确是太好了，以至于有了许多选择，各种口味都有，把小孩的口味养叼了！ 女儿，我还真为你担心，你嘴巴现在养成这么叼了，以后怎么办﹖不过她经常吃零食，特别是喜欢吃麻辣，看来她不吃饭，是吃麻辣多了，坏了味口！我得向她说说，想想曾经的那个艰苦岁月，那个吃野菜吃红薯的岁月！ 你相信曾经那个吃野菜的岁月吗﹖还有半担红薯一家人吃了半年吗﹖我现在相信了，在那个一贫如洗、艰苦奋斗的年代，如果没有那些红薯和野菜，相信会死更多更多的人，是那一些默默无闻的红薯和野菜救了那一代人！ 谢谢你们，那一些可爱的野菜们：胡葱子、野芹菜、艾叶、夏枯草、糯米草、地菜子、土皮子、大叶青、小叶青等等，还有那一些红薯，让我们现在还可以听到以前的那些可爱的故事，用来告女儿，生活还得什么都要吃哦！ 写于湘南千年水乡古镇大浦 2020.12.20.10:30 |
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