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香草在全世界大约有3000种，其中薰衣草、迷迭香、百里香等较为知名。如何种好香草植物呢？市绿化市容局说，要注意阳光、通风、土壤、浇水、肥料这5个要素。详见↓ 独特的芳香 多样的应用与功能 “香草”，广义上，是对人类日常生活有帮助的花草，这些植物既不一定具有香气，也不一定是草本植物；狭义上，主要是原产于温带地区的一类植物，植物的全株或一部分（根、茎、叶、花、种子或果实）具有香气，可以运用于日常生活，具有可入药、可食用等价值。 先来了解一下沪上常见的香草吧！ 叶绿色，大型三深裂掌形，互生。茎各节带有卷须，具攀缘性，最好搭设棚架以利攀爬。花朵有5个雄蕊，加上柱头呈三分叉状，整体的造型形似时钟表面的时针和分针，开花后结果即为“百香果”。果实可制成果汁或是果酱。西番莲种植地区多在热带，冬季需存放在室内或温室中。 科属：西番莲科西番莲属 别名：百香果 叶互生，羽状复叶，叶偏蓝绿色。茎直立，多分枝。开黄色小花，聚伞花序，花瓣5枚。全株具有极为刺鼻的气味。翠绿的叶子与鲜艳的花很适合观赏。根部会散发天然硫化物，能驱赶害虫。将少量芸香加入绿豆汤中，还可制作成独特的夏日消暑甜品。 科属：芸香科芸香属 常绿乔木，露地栽培时能长到十几米高。近些年来，多将其修剪呈“棒棒糖”的造型，作为中小型的盆栽植物观赏。叶片深绿色，呈披针形，质地厚，中脉明显，有短的叶柄，揉碎具有甘甜的香气。雌雄异株，雌株在秋季结成暗褐色的果实。生的月桂叶较为清香，干燥的叶片则香味较为浓郁。 科属：樟科月桂属 Tagetes lemmonii 株型高大，全株散发香气。叶与花可单独冲泡成香草茶。叶片深裂。主要在秋冬季开花，花单瓣、黄色、较小，但植株往往会成丛生状态，因此群体的观花期较长，适合庭院栽培。 科属：菊科万寿菊属 别名：香叶万寿菊 玫瑰天竺葵，花粉红色，是天竺葵属的代表种类，也是提炼天竺葵精油的最主要种类，具有玫瑰香气。其花朵也是插花与花束的素材，干燥的花朵则可用来押花。 科属：牦牛儿苗科天竺葵属 茉莉是素馨属的代表品种。花朵又分为单瓣和重瓣，重瓣茉莉又称“虎头茉莉”，栽培较为普遍，花期较长。为常见的芳香性盆栽花木。茉莉花多作为制作花茶的原料，一般采摘八分开的花苞熏制茶叶，因为此时的香气最为浓郁。 科属：木犀科素馨属 香草植物 对于种植新手来说非常友好 感兴趣的朋友们 可以尝试自己种植香草 那么，如何才能种好一盆香草植物呢？ 阳光 日照的长短和阳光的充足程度 会影响香草植物的生长 (素材来源：网络） |
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