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众所周知，南瓜是营养价值很高的食物，不仅含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质，常吃南瓜，还起到润肠胃、利大小便、美容养颜的效果；但是南瓜虽好，和下面这些食物一起吃，好东西也会变成坏东西，等于“吃毒药”，尤其女人还傻傻地爱吃；下面我们一起来看一看吧。
南瓜富含有碳水化合物、果胶、蛋白质、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钴、钙等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。南瓜含有很高的碳水化合物，食用时可以考虑替代主食，并且它所含有的钴元素能促进身体新陈代谢，参与维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。
因此南瓜如果清蒸食用特适合糖尿病患者食用，同时南瓜所含的甘露醇、瓜氨素、胡萝卜素、膳食纤维、番茄红素活性物质对预防乳腺癌、结肠癌、通便排毒、延缓皮肤衰老具有显著的功效。
南瓜不要和此物一起吃。 1，不要和虾一起吃 南瓜肉中含有果胶，当和虾一起吃以后，会发生化学反应，生成我们身体不能够吸收的物质，这些物质沉积在我们的体内，最终导致痢疾等诸多疾病。
2，不要和羊肉一起吃 南瓜和羊肉都是营养价值很高的大补食物，但两者却不适合一起吃；羊肉和南瓜一起吃，容易引起腹胀、腹泻、导致便秘，消化不良，尤其消化不好的中老年，更应该忌口。 |
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