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炎炎夏日即将来临，随着夏天的到来马路上不仅出现了清凉的短袖、T恤、长裙，马路边的垃圾箱也迎来了不小的挑战，随着温度的升高，垃圾箱里的异味也就会越来越明显，那么我们生活垃圾会产生哪些气体呢？究竟经历了怎样复杂的过程？ 生活垃圾中的有机物 常见的生活垃圾有水果皮核、海鲜壳、废纸、废塑料瓶、塑料袋、装修材料的残渣、玻璃、金属物、布料等等各类垃圾，保罗万祥，垃圾产生的气体主要来自于微生物对有机物的降解作用。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，例如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等都属于有机物，生活垃圾中也包含大量的有机物。 以生活垃圾的香蕉皮为例，香蕉皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、果胶、纤维素、木质素等等物质，这些成分均属于有机物，可以为微生物提供物质能量基础。此外，各类生活垃圾中均或包含有机化合物，常见的塑料袋聚乙烯也是有机化合物，是一种高分子聚合物。 有机物降解主要过程 产甲烷菌是生活垃圾中最主要的微生物之一，甲烷也是垃圾填埋场产生量最大的气体成分。20世纪，科学家分离出产甲烷的厌氧细菌——产甲烷菌，人们认识到有机物在产甲烷菌的作用下厌氧消化产生甲烷的过程，除产甲烷菌以外，还有水解发酵菌、产乙酸菌、SBR等各种各样的微生物，一同在有机物降解过程中发挥作用。 以常见有机物厌氧发酵过程为例，主要经过三个阶段：水解、酸化和甲烷化，第一步是在水解发酵细菌的作用将多糖、蛋白质、之类等物质发酵成有机酸、氢气和二氧化碳；第二阶段是在产乙酸菌的作用下将第一阶段的产物分解为乙酸、氢气和二氧化碳；第三阶段是在产甲烷菌的作用下将第二阶段的产物分解为甲烷和二氧化碳。因此，甲烷是垃圾产生量最多、最重要的气体，尤其是垃圾填埋场的填埋气的主要成分也是甲烷。合理的收集处理填埋气，可以利用填埋气进行发电，有很好的环保意义。 有机物降解主要过程图 产生臭味的微生物 垃圾在厌氧的环境下主要产生的气体为甲烷，甲烷无色无味并且可以作为清洁能源，但是在垃圾中除了产甲烷菌还有大量其他微生物的存在，其他微生物就可能会产生臭味物质，例如氨化细菌在分解有机含氮化合物的过程中会释放出氨气，通常有两步过程，第一步是含氮有机化合物（蛋白质、核酸等）降解为多肽、氨基酸、氨基糖等简单含氮化合物，第二步是简单的含氮化合物在脱氨基的过程中转变为氨气，这也就是为什么很多吃完海鲜后的垃圾会散发出氨气的臭味。 再比如，硫酸盐还原菌是一种产生硫化氢的厌氧微生物，广泛存在于各种厌氧环境中， 硫酸盐还原菌可以在有机碳源作为能源，利用硫酸根离子作为最终电子受体，利用有机物作为细胞合成的碳源和电子供体，同时将硫酸根离子还原为硫化物。早在1924年就有国外学者认为硫酸盐还原菌产生的硫化氢对埋在地下的铁钩件腐蚀有重要的作用，所以经常在污水厂、垃圾填埋场会有硫化氢臭味产生。 除了这几种常见的臭气产生的微生物还有大量的其他微生物的存在，也会产生甲硫醚、有机酸、苯系物等其他有异味的成分，大量微生物的共同作用造成了生活垃圾腐败过程中的复杂的臭味。 撰稿：呼佳宁 猜您喜欢 |
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