【原】2019 | 享佳肴不享油烟，餐饮治理绘就沪上蓝天

享佳肴不享油烟，

餐饮治理绘就沪上蓝天

2019匆匆流逝，

2020翩然而至。

不知不觉间，

餐饮栏目已经迈入了第四个年头。

今日之景，

全靠广大E友一路来的关注与支持，

对此小E对您致以诚挚的感谢。

接下来请与小E一同回顾2019年中小E团队在餐饮治理工作的点点滴滴吧。

1、创新监管

在这一年，我们走访调研各区先进做法，为大家发掘具有参考性的监管模式：

餐饮 | 徐汇区探索餐饮集聚区油烟规范化监管新模式

餐饮 | 上海静安“绣花式”餐饮环保管理

餐饮 | 上海静安开启餐饮油烟污染全流程闭环管理新模式

餐饮 | 餐饮油烟第三方治理新模式——净化设备租赁

餐饮 | 上海静安区强化餐饮污染源普查 夯实精细化管理基础

2、执法研究

在这一年，我们致力于餐饮执法研究：

带君释法｜商业综合体的餐饮污染主体责任由谁承担？

带君释法｜您对上海餐饮污染控制管理的观点，可以通过这份问卷来表达！

环境执法｜上海徐汇生态环境局局长“现身”说法——餐饮油烟投诉 怎样执法？

3、前沿报道

在这一年，我们积极参加各项会议、研究新规，努力为大家带来餐饮油烟治理新动向：

餐饮 | 油烟深度治理新动向

餐饮 | 国家油烟排放标准修订ing，增设VOCs排放指标！

餐饮 | 餐饮污染控制，从厨房设计开始

4、案例征集

在这一年，我们广征设备，进行性能测试；我们广征案例，积极探索第三方治理：

餐饮｜油烟浓度连续检测设备征集

餐饮 | “餐饮油烟第三方治理”优秀案例征集ing

餐饮 | 静电油烟净化器哪家强？

5、设备名录

在这一年，我们坚持每月更新符合上海标准油烟净化设备名录：

餐饮 | 符合上海标准的油烟净化设备名录（截止2019年12月24日）

餐饮  | 新规解读，中环协餐饮油烟净化设备认证产品又添一员

6、调研交流

在这一年，我们接待了兄弟单位来沪调研餐饮油烟治理工作，开展交流：

餐饮 | 苏州高新区来沪交流油烟控制工作

互动分享 | 成都市环保局来沪调研餐饮油烟治理情况

7、家庭油烟

在这一年，我们完成了“小E厨房哨兵”的数据分析，完成了家庭厨房油烟污染情况研究，为减少家庭油烟污染出谋献策：

餐饮 | “蒸材食料”才是环保的味道

餐饮 |农家乐该如何走可持续经营之道？

餐饮 | 家庭油烟问题太南，做饭时厨房门窗该开还是关？

餐饮 | 居民厨房PM2.5真的会爆表吗？

餐饮 | 油烟污染问题都怪净化设备，那怎么办呢？

餐饮 | 居民烹饪习惯及厨房使用情况调研分析

E生活 | 技里窥烟——哪些烹饪方式油烟问题更突出？

8、中日合作

在这一年，我们开展了中日餐饮油烟异味控制技术合作，完成了纳米蜂窝餐饮除味的示范项目：

国际合作｜纳米蜂窝餐饮除味示范评估会召开

国际合作 |  中日餐饮油烟异味控制技术合作研究和示范项目正式启动

餐饮 | 油烟除味——日本纳米蜂窝技术交流会邀请

9、日本研修

在这一年，我们赴日参加“2018年生态环境保护技术国际（日本）研修班”，为大家揭示日本餐饮油烟治理的奥妙：

国际合作 | 东京都《餐饮业节能减排对策》中文版来啦

国际合作 | 日本商务综合楼宇油烟清新排放的秘诀

国际合作 | 日本“高科技”厨房中 改善油烟和气味的秘密

餐饮 | 上海静安区强化餐饮污染源普查 夯实精细化管理基础

国际合作 | 日本的餐饮怎样避免油烟影响？

在上海市生态环境局的组织和指导下，餐饮栏目始终坚持“不忘初心，牢记使命”，致力于餐饮油烟污染治理技术研究、管理模式创新，共建美好城市。

在2020这新的一年里，我们也将一如既往，只争朝夕、不负韶华，努力为大家奉上更多精品内容。

撰稿：冯宇诗

审核：林子吟

猜您喜欢

2019| “带君” 回顾环保“释法”事记

2019｜紧盯VOCs治理 上海精准治污