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 “上火”，似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语，它既不是某种病的名字，也不是什么专业的医学术语，而是一个很泛泛的统称。 中医认为，在人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源，推动生命的进程。从某种意义上说，有火则生、无火则死，火在一定的范围内是必需的，但超过正常范围就是邪火了，就会表现出病症，统称“上火”。中医认为，上火就是人体阴阳失衡后出现的内热症。 现正值冬季，天气寒冷，但是，由于生活水平的提高，人们摄入高能量的食物，再加上缺乏运动，引发积食，痰火积聚，反而容易上火，出现口干舌燥，扁桃体发炎，喉咙发炎，脾胃胀满，大便不调，小便发黄等等，所以，冬季的饮食不仅要高能量，更应该多食些应季蔬菜，这样营养才会均衡。比如冬季的白萝卜就是清热降火的佳品。我们吃油腻肥厚食物时吃点白萝卜，可化气行滞；高血压、高血脂、高血糖以及痛风患者多属湿热痰浊内滞，白萝卜最利降浊；腹胀、便秘吃白萝卜能行气通便；若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症，吃白萝卜可降上浮之热气！ 我观察到，最近感冒患者明显增多，且大都表现为先“上火”，后“着凉”。通常，上火常见发烧、嗓子疼、咯黄痰、口干口苦、长口疮、便秘等症状，接着鼻子不通、流清鼻涕、头痛、周身疼痛、乏力、不想吃饭等症状相继出现。那为什么天冷了，“上火”的人反而多了呢？这是由于冬天气温低，人体卫外气机郁闭，出汗少，又由于户外活动减少，代谢物的排出也相对较少；冬季饮食，很多人多会选择火锅、羊肉等肥甘厚味食物，这些原因都会造成体内痰湿内生，大便不通，气血不畅，郁而化热，出现“上火”表现。内有积热，外在气温低，体内外温度差加大，易受风寒，造成“寒包火”感冒。按理说“上火”了就要“去火”，但实际并没那么简单。临床上，很多病人长期、反复吃“清热泻火、消炎解毒”的药物，却只能下一时之火，隔几天又会再犯。这是因为没有从根本上找到“上火”的根源。只是暂时“压住”火，过几天又“死灰复燃”。上火怎么办？我觉得，在有“上火”迹象时要找到上火的原因，先通过食疗方式来解决，然后再考虑药物。另外，保持健康生活方式是防上火的根本法宝：即使是在冬天，也要每天坚持适度运动；冬季进补要因人而异，不可盲目，清淡温和、好消化的饮食原则不能丢；每天保持大便通畅，避免过度取暖；保持顺其自然、尽力而为、平和愉悦的心态。 相对而言，西医对付“上火”的惯常思维是一个貌似聪明的简单思维，而不是智慧思维，他们认为你这儿上火了，怎么办？灭火。灭火器（消炎药和寒凉药）就上来了，灭了那“火”，人就疲软、食欲变差，拉稀（大便能成形是大肠经阳明火的作用），因为病根（肾寒、胃寒等）没去，所以等人慢慢恢复后，一切又重新开始，反复缠绵难去。所以，治疗邪气的方法不是杀伐，不是简单地用寒凉药灭火，而是引火归元——有肾寒破肾寒，有胃寒破胃寒，肾收藏力不够就增加肾的收藏力，如此，把虚火邪火引回本经本位，让浪子回了头，神明归了位，变邪气重新为正气，才是王道！
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