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经常喝「咖啡」到底对身体好不好?孩子能喝吗?

 营养师Vivi 2022-09-10 发布于北京

拿着咖啡,走在写字楼间,已经是当代白领的日常。早餐一杯咖啡醒脑,下午一杯咖啡提神。

仿佛拥有了咖啡就拥有了救命神饮。但是喝那么多咖啡,真的没问题么?

喝咖啡有什么好处?

咖啡可以刺激神经兴奋,还有提高身体既能的作用,咖啡中的咖啡因还富含抗氧化物质,适量饮用有助于维护心血管健康。

适量的咖啡量,是多少?

  • 每天不超过400mg咖啡因即可

  • 孕期、哺乳期应控制在每天200mg以内

过量饮用咖啡,有何危害?

每天大量的饮用咖啡一方面会导致人体对其敏感性下降,同时还可能会导致呼吸加快、失眠等症状。

有研究表明,大量摄入咖啡因可能会加速钙流失,但这种流失与骨质疏松之间的关系尚不明确。

别人喝咖啡提神,我为什么没作用?

有的人哪怕和一口咖啡都能一晚上睡不着觉,有的人喝一桶依旧呼呼大睡,这是为什么呢?其实这是因为人体内的自由基如 CYP1A2、PDSS2 等,它们编码的酶能影响咖啡因的代谢。每个人对于咖啡的代谢能力不同,反应出来的效果自然不同。

有的人喝完咖啡以后会心慌,这也是正常现象,这种症状称为“咖啡因不耐受”,如果有这种情况并不意味着不能喝咖啡,而是要根据自身的情况来调整喝咖啡的分量。

喝咖啡能不能减肥?

相信很多人都听过喝咖啡有提高基础代谢的作用。想用咖啡来减肥的亲怕是要失望了,一项样本研究中发现,如果每日摄入400mg咖啡因,在服下的3小时内,人体的能耗不过增加了40千卡。

但是400mg已经是大部分人感到心慌的咖啡因量了,一般人也喝不了那么多,所以想靠咖啡来减肥,想想吧,还不如多走两步来得实在~

孩子能喝咖啡么?

孩子想要喝咖啡,最少也要等到12岁以上。

美国儿科学会认为,12岁以下孩子不要喝含咖啡因饮料,12-18岁的青少年也每天不要摄入超过100mg咖啡因(约1杯咖啡)。

不止是咖啡,下面这六种食材,也不建议给孩子吃!

避免给宝宝吃的6种食物和饮品

常见的食物中咖啡因含量

以100g的咖啡或茶为例:

  • ● 现磨浓缩咖啡液大约含有115mg的咖啡因

  • ● 卡布奇诺或拿铁约含21mg的咖啡因

  • ● 中等浓度红茶大约含有20mg的咖啡因

  • ● 中等浓度绿茶大约含有10mg的咖啡因

  • 按照一般的美式咖啡来折算,400mg咖啡因大约相当于两个中杯(355ml左右)

经常摄入咖啡,可能会造成身体依赖

经常喝咖啡的人,身体可能会产生轻度依赖,突然不喝会出现疲劳等症状,但是这些症状过几天就会自动消失。

咖啡的依赖不像其他药物那样很难戒,也不会对身体和精神造成很大的影响~

并不是所有咖啡都健康

整体看下来,正常饮用咖啡其实没啥大问题。

但是并不是所有咖啡都健康,比如市面上的一些加了大量糖和奶油的各种花式咖啡,是真的不健康,先不说咖啡因,光糖的含量就严重超标了,这种咖啡,还是少喝为好~还有加了大量黄油的防弹咖啡,真是热量炸弹。

建议首选原料只有咖啡、水、牛奶、奶泡的咖啡,如美式、拿铁、意式浓缩等,大家可以参考一下下图。

看完这篇文章,相信你已经对咖啡有个全面的了解啦~动动你的小手指,分享给同样喜欢咖啡的小伙伴吧~

参考文献

[1] https://www./healthyschools/nutrition/energy.htm

[2] 《咖啡: 大众日常的早餐饮品》香港特别行政区政府食物安全中心

[3] 《咖啡到底健不健康?关于咖啡的 10 个真相》丁香医生

[4] 《咖啡减肥,到底是不是智商税?》丁香医生

[5]《每天最多喝多少「咖啡」?过量的危害有多大?》营养师顾中一

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