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美食是不分国界和种族的，每个国家和每个地区都有自己的独有的特色，而且烹饪手法也是各行其道。但是在很多中国人看来还是中国菜最好吃，这不但是因为我国地大物博造就了很多的美食，更是因为从古至今那些厨师们不断地开拓创新，让中国的美食在世界都占有一席之地。 很多外国人初次来到中国，本来只是为了体会这个神秘东方国度的景色和文化，但是在吃了几次中国美食之后，就感觉真的是不虚此行，毕竟在他们祖先还在茹毛饮血的时候，我们的祖先已经在想着怎么烹饪美食才能更好吃。有外国人曾经质疑过我国的烤猪，认为他没有非洲烤猪美味，在小编看来这简直是滑天下之大稽。 我国的烤猪一直都非常有名，算是一道流传很广的名菜了，相信很多读者朋友们都应该吃过。特别是烤乳猪，味道最是鲜美，肉质也是特别的嫩。烤乳猪烤熟之后，人们光是看到烤乳猪的模样，就已经是流口水了。而且除了烤乳猪之外，还有一种外皮酥脆的烤猪，更是受到吃货们的热捧。 这外皮酥脆的烤猪叫做脆皮烤猪，厨师会将猪皮烤得特别脆。用菜刀切开的时候的时候，可以听到猪皮发出的脆声。而且这种烤猪一直都出于美食界的顶峰，甚至还上过舌尖上的中国，备受大家的追捧，小编曾经吃过一次，感觉非常的美味，读者朋友们有机会可以尝尝看。 而非洲的烤猪与中国的烤猪相比，差距真的不是一般的大。非洲人在制作非洲烤猪之前，他们会将猪肉放在调味料中腌制一段时间，可能是因为腌制猪肉的方法比较特殊，所以看起来都没有胃口，光看到烤猪的颜色就感觉很奇怪。虽然小编没有吃过非洲烤猪，但是两相对比一下，就感觉中国的烤猪比非洲烤猪好吃。 有些网友则评论道“快拿走别丢人了”。小编认为可能是文化的差异吧，不过就算非洲烤猪看上去不咋的，我们还是应该尊重人家的饮食的。小编一直认为在其他方面，我国和别的国家可能还有些差距，但是在饮食方面我国在世界上都属于拔尖地位的，毕竟五千年的历史给我们留下来的不仅仅是文化和历史底蕴，还有太多的美食。 |
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