  ▲ 广东湛江徐闻“菠萝的海”，春耕大地上的油画。摄影/曾柏源 -风物君语- 自立“耕”生 万象“耕”新 中华文明的绵延不绝 赵钱孙李的家族繁衍 都离不开农人的“汗滴禾下土” 960万平方公里的陆地 300万平方公里的海域 一年四季、无时无刻 耕作活动一直都在进行 规模最为浩大、参与人数最多的是 春耕  ▲ 早春时节的广州从化，农人忙着管护秧苗。摄影/邱新生 从热带海岛到北国漠河 从东部沿海到西部高原 数亿农人共同书写了 地球上最壮观的春耕史诗  ▲ 中国春耕春播时间示意图。制图/伍攀  耕出如画大地 春耕如诗、大地如画 俯瞰大江南北，画布斑斓多彩： 东北平原、华北平原的壮阔 山间与高原河谷的静谧 珠三角平原、长江中下游平原的灵秀 东南丘陵、高原坝子的绚丽  ▲ 广西桂林阳朔县，遇龙河谷中的油菜花田。摄影/黄一骏 春耕的第一犁始于热带海岛 三百六十五天积温热量充足 是天然的温室大棚 海南、台湾两大宝岛的平原 春节刚过，2月中下旬 “春耕”的号角就已经吹响  ▲ 台湾省台东地区春季稻田，“云影天光共徘徊”。摄影/牧马人 一个月后，北回归线两侧 云贵高原、两广地区、福建南部 奏出三月的春耕交响  ▲ 贵州从江，加榜梯田的景观好似地图上的“等高线”。摄影/牧马人 更北的四川盆地四面环山 降水、气温远高于四周 这里的春耕也与上述地区同步 ▲ 四川省广安市岳池县临溪镇龙滩子村，农人在栽插秧苗。 3月下旬至4月上旬 春耕就变成了“江河大合唱” 天山、昆仑之间的塔里木河绿洲 黄河中上游的黄土塬 长江中下游的丘陵平原 让春耕迎来第一次高潮  ▲ 甘肃庆阳，土壤与庄稼组成了“抹茶蛋糕”。 摄影/闫长科 4月中下旬，随着暖风继续北上 一场北到黑龙江南岸 南抵秦岭淮河的春耕长卷徐徐展开 北方两大粮仓 东北平原和华北平原 接管了春耕的第二次高潮 ▲ 山东滨州滨城区西纸坊村，黄河沿岸的村民正在灌溉施肥。 春耕的尾声出现在5月上旬 主要出现在东北高纬度、高海拔地带 大兴安岭、长白山区的农事活动 将为这出春耕大戏画上句号 ▲ 黑龙江双鸭山，机车正在随着田块的坡度进行曲线玉米播种作业。 “春耕人不忙，秋后人脸黄” …… 生动的农谚鲜明地昭示着： 春耕，是丰盈物产的基石 因为周而复始的忙碌 中国人才会有底气地年年填满 粮袋子、菜篮子、果园子……  ▲ 吉林省大安市，人们正在忙碌于打烟花。 摄影/邱会宁  耕出天下粮仓 刚刚过去的“十三五”期间 我国决战脱贫攻坚取得决定性胜利 占世界近1/5人口的大国彻底摆脱绝对贫困【1】 粮食生产同样创造了世界性奇迹 年产量连续保持在1.3万亿斤以上【2】 ▲ 广西南宁郊区农田，田垄、地膜、山丘、房屋错落有致，色彩斑斓。 在东北平原 冰雪刚刚消融 农人就开始忙着松土 为的是就是迎接漫山遍野的 水稻、玉米、大豆、春小麦、红高粱…… ▲ 黑龙江双鸭山，鸟瞰雪后的水稻大棚园区。 在华北平原（黄淮海平原） 以黄河为轴，如果借我们一双鹰眼 北看京津冀鲁、南望中原苏（北）皖（北） 一眼望不到边 尽是刚刚熬过寒冬的冬小麦 ▲ 春耕期间，鲁北平原的黄河滩披上了绿装。 长江、珠江是两大黄金水道 同时也是南方最重要的商品粮基地 长江上游的四川盆地因富饶而称“天府” 鄱阳湖洞庭湖太湖巢湖周围皆为“鱼米之乡” 收纳西江北江东江的珠三角平原 是支撑粤港澳大湾区发展的第一粮仓 ▲ 广东湛江市雷州市，俯瞰水稻秧苗田。摄影/李琼 长达三个月的春耕季 除了平原沃野的热闹，也有高原河谷的精彩 藏东南“一江两河”，人们为青稞而耕耘 新疆伊犁河谷、塞上河套平原 春小麦、莜麦田的播种一浪高过一浪 ▲ 西藏林芝，雪山下的河谷桃花盛开，周边是绿色农田 主粮之外 土豆日渐成为“第四口粮” 陕甘宁高原土质贫瘠、含沙量高 人们因地制宜地广种耐旱、高产的“洋芋” 从黄土高原的天水、定西、平凉 到河西走廊的武威、金昌、敦煌 黄皮肤的沙土与土豆天然绝配 ▲ 甘肃金昌，航拍机械化种植“洋芋”的场景。 “惊蛰”春耕前夕 聚焦三农的“中央一号文件”提出 “提升粮食和重要农产品供给保障能力” “建设国家粮食安全产业带” “坚决守住18亿亩耕地红线”【3】 铿锵有力的文字，说到农人的心坎 也让今年的春耕人吃下了一颗定心丸 ▲ 江苏省淮安市洪泽区岔河镇其虎村，农人正在插秧。摄影/杨默 耕出菜篮果盘 春天的田野 不仅播种着 “粮袋子” 也耕耘着“菜篮子”和“果盘子” “菜篮子工程”提出30多年来 中国人均蔬菜量从170升至500多公斤【4】 ▲ 广东湛江徐闻，我国40%的菠萝出自这里。摄影/曾柏源 包括“蔬菜之乡”寿光在内 北方的“菜篮子”遍布黄淮海流域： 山东河北河南，加上江苏安徽的北部 因气候温暖、平原广布、水源充沛、交通便利 发展成为中国第一大优势蔬菜生产区域 ▲ 惊蛰前后，四川南充阆中市的蔬菜基地，人们在田间辛勤劳动。 在主打“高原夏菜”的甘肃、青海 在盛产“高山蔬菜”的云南、贵州 在“南菜北运”主产区海南 瓜果蔬菜的耕耘 正在如火如荼地进行 ▲ 湖南永州道县大坪铺农场，果农在果园里犁沟、施肥。 耕出人间百味 粮袋子、菜篮子、果园子里的食材 还需要油料、糖料、香料的辅助 才能完成华丽转身，变成美味佳肴 ▲ 贵州兴义县，万峰林的农耕春色。 摄影/文玉 2019年我国油料作物种植 面积12930千公顷，总重3495万吨【5】 这让我们有底气把“油瓶子”牢握手中 每一滴油的诞生，都离不开春天的耕耘 最惹引人注目的景观来自油菜 冬油菜早已金甲披身 在南方大地组成了金黄的地毯 ▲ 江苏省泰州千垛油菜花田。 跟春油菜同时进入播种期的油料家族 还有向日葵、花生、大豆、芝麻、胡麻 等到春油菜花季结束 长城内外的向日葵田将会把金黄色接管 ▲ 广西南宁邕宁区蒲庙镇的花生田。 甜，是酸、苦、咸的共同反义词 甜的主要制造者 南甘蔗和北甜菜都是在春天完成耕种 ▲ 重庆江津，农民收获甘蔗，这里的甘蔗味甜多汁。 从海南岛到大兴安岭的花海 浙江四川湖北河南黑龙江等地的养蜂人 带着心爱的蜂箱在花海中忙碌 人与蜂的合作耕耘 让我国蜂蜜产量稳居世界第一 ▲ 重庆黔江区阿蓬江镇阿蓬江畔大坪村，养蜂人劳作于油菜花中。 可甜，更要可盐 春季我国盐场、盐田多为阳光明媚天气 从内陆盐矿到滨海盐场 从北方的盐湖到南方的盐井 总有一款“咸”属于你的家乡。 ▲ 山西运城盐湖，空中看仿佛七彩颜料盒。 摄影/薛俊 春耕没有花椒 就没有让人一听就流口水的 麻婆豆腐、水煮鱼、藤椒鸡 春耕没有辣椒，到了收获季节 四川湖南江西贵州人的饭桌就没了趣味 ▲ 贵州黔西南，航拍花椒种植。 香味的传递，未必要进入肠胃 四季如春的云南腹地 拥有我国最大的鲜花种植基地 这里加上其他地区 组成了我国约140万公顷的花田【6】 ▲ 广东省广州黄埔区护林路旁边的花田。 云南是花海，贵州是茶山 包括贵州在内的西南华南江南江北四大茶区 拥有茶园4400万亩、茶叶年产量约260万吨 可带动超过1亿的从业人口【7】 ▲ 福建漳平，台式乌龙茶园。摄影/刘艳晖 耕出肉奶鱼鲜 种植业的春耕主战场是农田 作为广义农业组成部分的牧、渔、林业 也耕耘在各自的天地中 ▲ 淡水鱼塘中，正在捕捞鳝鱼的村民。摄影/徐瑶 牧人的春耕就是带着“行走的家” 黑帐篷或蒙古包 从冬牧场走向夏牧场 ▲ 内蒙古东部科尔沁草原，草原是地毯、羊群是图案。摄影/邱会宁 江河湖海里 “水上春耕”每年都不会缺席 太湖、洪泽湖等大型湖泊中 蟹苗鱼苗虾苗纷纷开始了“播种” ▲ 浙江湖州，德清县洛舍镇的珍珠蚌养殖户正在水面上作业。 更大的“水上春耕”舞台是大海 我国广阔的大陆架，天然适合“耕海牧渔” 2019年水产养殖产量保持在6450万吨【8】 其中辽宁山东福建广东是四大“养殖户” ▲ 山东威海荣成，养殖工人在桑沟湾海带养殖区整理海带养殖筏架，并清理敷草。 “一年之计在于春” 每一个中国人都在谋划自己的“春耕” 无论身在何处、从事何种职业 等到收获的季节时 愿我们都可以骄傲地说： “看，我们没有辜负三个月的春光！” ▲ 播下种子、种出希望。 |
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