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“宅在家的特殊时期，可以不玩游戏、不出门，但不能没有吃的。”市民马先生告诉长江商报记者，自从快递和外卖相继正常运营后，为了减少不必要出行，自己都是从网上下单购各种食品。 与马先生一样，今年来全国消费者几乎同时开启了“宅”模式，电商因此成为主要消费渠道，见证了“宅经济”的快速崛起。 天猫平台数据显示，自2月以来，“方便食品”整体销量同比增长700%；1月24日至2月2日，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，苏宁的自嗨锅品类销量同比大增370.27%。2月3日至17日，螺蛳粉、火鸡面、方便面、自嗨锅、自热小火锅、酸辣粉、辣条、鸭脖等休闲食品进入淘宝热销榜单前十。 各大品牌发力抢占市场 据中商产业研究院《2019休闲食品行业市场前景研究报告》显示，2019年我国休闲食品销量近2000万吨，市场规模破万亿，预计2022年市场规模将破15000亿元。实际上，近几年，随着消费升级，休闲零食市场发展越来越好，而各大品牌也都在争夺市场。 从线上平台休闲食品热销榜单来看，坚果和零食大礼包品类销售火爆。永和食为先，预计2020年会同比增长21.05%；目前永和食为先以休闲零食产品为主，在全国15个省拥有多家经销店，在多家电商平台都有销售布局，线上线下发展较为均衡。 事实上，随着我国居民消费升级，消费者对于消费品质量、服务以及体验有了更高的诉求，这直接推动了高端零食市场的形成和发展。有业内人士认为，在居民消费升级的窗口期，高休闲零食市场将成为拉动整个零食行业增长的重要引擎，已经成为国内主要零食企业升级的方向 |
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