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不用擀面不用发酵,让孩子多吃蔬菜的秘诀在这里!

 拾味爸爸 2021-03-22

馄饨皮做的口袋饼你有试过吗?

不用擀面不用发酵,做好的口袋饼可以往里塞入各种馅料,营养又美味。相信这样的快手美食一定会让你特别感兴趣!

今天和大家分享的这道菜谱,焦脆的外皮配上酱汁浓郁的鸡柳和蔬菜,营养满分的同时,口感也非常受小朋友欢迎!连不爱吃蔬菜的小朋友也会爱上这有趣的吃法。最重要的是,做起来真的很简单!

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本期背景音乐:Mutual Benefit - Rainbow River

 鸡肉迷你口袋饼 

  食 / 材  

馄饨皮 14张

鸡胸肉 50g

胡萝卜 15g

青瓜(黄瓜) 15g

生菜 15g

番茄酱 5g

生姜丝 2g

生抽 1g

植物油 适量

工具平底锅、汤锅

熟练耗时:30mins(不含腌制时间)

参考月龄:2岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝


   做 / 法   

- 1 -
50g鸡胸肉洗净切小条

- 2 -
拌入2g生姜丝和1g生抽,抓匀腌制15分钟去腥。

- 3 -
平底锅热锅少油,把腌好的鸡肉条倒入,中小火翻炒至变白。

- 4 -

接着倒入5g番茄酱,翻炒均匀后盛起备用

自制健康番茄酱的方子,可以在文末小程序“跟着拾爸做辅食”找到。

- 5 -

15g胡萝卜和瓜(黄瓜)分别切成细丝

- 6 -
15g生菜叶洗净撕碎。

- 7 -

把胡萝卜丝倒入开水中,焯约1分钟后捞出备用。

- 8 -

取一张馄饨皮,沿着三个边抹上少许清水,中间刷上适量植物油。

- 9 -

盖上另一张馄饨皮,把抹了水的三边用小叉子按压紧实。依次做好剩余的。

- 10 -

平底锅热锅少油,请入小饼。
- 11 -
在表面也逐个刷上薄油后翻面。

- 12 -

盖上锅盖,中小火焖煎约1分钟,小饼中间微微鼓起后出锅。

- 13 -

把馅料填进去,就可以开吃啦。

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银耳水果羹

烤奶糕


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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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