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果然，吃货的味蕾很灵敏。这家店的门头，如果不仔细看，确实会以为是“老店热干面”，可事实并不是。门头可以类似，但味道无法复制。
【老店热干面】早在八个月前，就已经在店内做出了“搬迁通知”，很多经常去的老顾客都知道。做了18年的老店热干面，那一碗熟悉的味道，早已深入人心！筋道爽滑的面，软香够味的牛杂，香而不腻的芝麻酱...
搬迁之后的新店生意依然很火爆，大多都是回头客。新店宽敞明亮，干净卫生，就连操作间也做成了明厨亮灶~！ 
更让人惊喜的是增加了很多配菜：蒜苗、香菜、酸豆角、榨菜、香葱、辣椒油、大蒜，可以根据个人口味随意添加。 
这才是吃货们熟悉的老板，个头不高，憨厚亲切。秘制芝麻酱和牛杂的诱人香味，闻着闻着就忍不住想来上一碗~！ 
每天早上，是这家店最忙的时候。特别是前一天晚上喝多酒之后，早上来一份老店的牛杂面，再配一碗鸡蛋茶。老顾客都叫“醒酒饭”！ 
庆幸这家已经开了18年的小店还在，在吃货们想吃牛杂面、热干面的时候，依然能吃上一碗熟悉的老味道~！
汤红面白，菜绿肉香，色香味俱全。牛杂面要趁热吃，先来一口汤，香而不腻，辣味适中，回味微麻....
卤香四溢的牛杂，伴着爽口顺滑的汤汁，将滚水中平淡无奇的碱面驯化。香葱的清新加上椒油的火辣，这个味儿，心心念了好久~ 
泛着红光的面汤，喝起来辣而不燥，入口香味浓郁，又不会觉得腻。香气四溢在嘴巴里，热气一下子踏实到了胃里，这个感觉，回味无穷...
牛杂干净无异味，面条筋道顺滑。配着清脆的绿豆芽，吸溜一大口，让人欲罢不能的香辣味，吃一口就停不下来~
无论是牛杂面还是干拌面，都有别具一格的口感和味道。就芝麻酱的味道而言，是很多吃货的最爱。
这家店的干拌面不止芝麻酱好吃，狮子头和卤蛋也很美味，使得一碗看似普通的干拌面，吃起来有滋有味~
喜欢这家的干拌牛杂面，是因为它有太多的与众不同。不干不粘，芝麻酱能均匀的挂在面条上，入口滑爽，香味醇厚。
一筷子下去，熟悉的芝麻酱香味，再次勾起了食欲。大口吃，慢慢嚼，这是一种戒不掉的舒适味道~
在这家店吃面，一定要来上一碗“鸡蛋茶”。现在已经很少能吃到这种记忆里的味道了。
打上鸡蛋，开水一冲，再滴上香油，撒点白糖，和牛杂面搭配，很有cp感。这碗看似简单的鸡蛋茶，已经做了18年！
大多数牛杂面店的牛杂，都是加在碗里。而这家店的很多老顾客， 都会单独来上一盘香辣牛杂，因为太好吃~！
香味馋人的香辣牛杂，不像有些牛杂一样又咸又辣。不仅干净无异味，吃起来还筋道弹牙，鲜香适口。
在交通和信息发达的今天，全国各地的美食在中原城市百花齐放。但吃货们心心念的，依然是从小吃到大的老味道~！
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