【原】《决战食神》人生是一碗黯然销魂面

关乎于美食的影片，脑海中总会浮现出《食神》和《满汉全席》的身影，一部恶搞到底、一部绚丽至极，代表着两种截然不同的风格，二十年间无人能出其左右。而正在全国影院热映的《决战食神》，没有重走模仿的老路，而是注重从美食本身和情感上做文章，通过中西方美食文化的交流与融合，附以恰到好处的情感线索，以及各种新意十足的环节和段落，带给观众的是胃口大开的观影体验。

《决战食神》是由叶伟民指导，汇集了葛优、谢霆锋、唐嫣、郑容和等人的演出阵容，影片的故事围绕着小厨神高天赐而展开。春风里有家七记饭馆，由小厨神高天赐（谢霆锋饰演）掌勺，深受街坊的欢迎。不久，街对面新开了一家经营西餐的摘星名厨，请来了米其林三星名厨安保罗（郑容和饰演）坐镇，不是冤家不聚首，一场关乎于名誉和厨艺的美食对决就此而展开……

七记和摘星的比拼，谢霆锋与郑容和的较量，其实也是中西美食文化的大比拼，如同中国人吃饭用筷子和碗，西方多用刀叉一般。片中采用大量篇幅，呈现美食比拼的盛景。无论是精湛的刀工、娴熟的手法，还是各种叹为观止的创意，都令人瞠目结舌；而比拼的各种菜品，中式的葱爆牛肉、麻婆豆腐，西式的石斑纸包鱼、焦糖红梅慕斯配法式鹅肝酱等，都令人印象深刻。

提起导演叶伟民，总想起他的作品《投名状》、《京城 81号》等，没想到他对美食题材这么在行，展现出深厚的导演功底。影片中的六场美食较量，场场有侧重、较量大不同，呈现出的是一种递进式的关系结构。在美食当道的同时，融入纠结又令人动容的父子情，若即若离的爱情，深厚的师徒之情等丰富的情感因素，令每道菜品不再是眼花缭乱的技法展示和色香味的集合体，而是在每道菜中注入感情，在浓郁情感的包围下，呈现一种超凡脱俗的清新感受。

《决战食神》是首部采用4D特效展示的华语美食电影，笔者在影院观看时，也真真切切被震撼到了，无论是各种烹饪技艺的展示，以及那一盘盘垂涎欲滴的美食，仿佛呼之欲出、跃然银幕、闯入眼前，令人震惊不已。看片的过程中，最直观的的感受就是美食当前饿意来袭，深陷其中无法自拔。推荐大家吃了饭再看或是看完立马去吃饭，不然边看边饿肚子的滋味可不好受。

《食神》里声名远扬的得属“黯然销魂饭”，而《决战食神》中最令人动容的则是一碗“黯然销魂面”。一碗面承载了父子俩的情感，从二十年前的骨肉分离，到二十年间的不断努力，再到二十年后的决赛现场，冠军与否并不重要，当一碗饱含深情的面端到眼前时，声泪俱下胜过千言万语。