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药材之中，补气以人参为王，补血以阿胶为冠，虽然这两种药材的效果都很好，但是有个缺点：价格都很昂贵，但凡经济压力大一点的，都感觉无福消受。 金元四大家之一的李东垣发明了一个气血双补方，这个方子既是食物又是药物，以至于很多药膳中都有它。这个方子就叫：黄芪当归汤。 这个方子的第一味药就是大名鼎鼎的黄芪。 李东垣是师父张元素说黄芪有五大好处：各种虚它都可以补；对元气很有好处；能够强壮脾胃；能够去掉肌肉里的热毒；能够活血生血、排脓止痛。 人参虽然大补元气，但他峻猛而燥烈，黄芪补气，力道绵柔而缓和，而且黄芪的价格比人参便宜很多，是非常亲民的补气之药。 气虚有哪些症状呢：比如：动不动就感冒、走几步就气喘吁吁、大气下陷、腹胀、胃下垂、脱肛、腹泻、食欲不振、没有胃口、水肿虚胖、高血压。。 尤其是像教师、业务员、领导这些经常需要大量讲话的人，讲多了就容易气虚，用黄芪来补气是最好不过了。 说完黄芪，再来说说这个气血双补方的第二味药：当归。 在很多古装剧里，阿胶都是给妇女补血的上品，但阿胶补血有一个缺陷就是太过于滋腻，脾胃虚弱的人很容易虚不受补，而现代的人多数是脾胃虚弱。所以要想吃阿胶不上火，就要用黄酒来蒸，但这样一来，价格就会更高了。 当归就没有这样的缺陷，而且当归不仅补血还能活血，能够让气血流动起来，这一点非常妙。所以血虚又有淤血的人特别适合用当归，比如月经量少，有血块，颜色暗沉的妹纸。 很多人补血没有效果，就是没有明白：气血要一起补才有效果，光补血不补气是不行滴。 因为气血是对立统一的关系，相依相存，谁也离不开谁，离了谁大家都活不了。气为血之帅，血为气之母，简单地说就是气领着血往前走，但气又是血生出来的。 所以补血必须要补气，不然补进去的血没有气的统领也活不了多久。同样补气必须要补血，不然没有血的制约，气就会乱窜，就会捣乱。 所以，气血双补是最好的方法。黄芪当归汤就是气血双补的经典代表，所谓：“当归补血有奇功，归少芪多力最雄。” 这个方子是剂量是这样的：黄芪30克，当归6克。这是一天的量，打成粉后，早起用开水冲服即可。 如果你不太喜欢喝药，把这两味药材与乌鸡一起炖，就是一道非常美味又养生的药膳啦。特别适合坐月子的宝妈们喝。 |
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