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导语：谁是我们的生命之源，我们每个人活下去都离不开水，对于一个成年人来说，我们每天需要喝7~8杯水，但是平时喝什么样的水才是最好的呢，有的人喜欢喝比较滚烫的水，而有的人就喜欢喝比较凉的水，还有的人只爱喝饮料，不爱喝水，每个人喝水的习惯都是多种多样的，而不同的生活习惯对我们的身体影响也是不同的。 关于喝水，在我们的日常生活中也有许多的传言，大家最常听到的，那就是千滚水和滚烫水不可以喝会致癌，这是真的吗？那对于这两种水到底能不能喝？我们今天就一起了解一下。  千滚水、隔夜水不可以喝？ 千滚水就是指我们在家里烧水的时候烧开了水还在不停的烧，导致水持续沸腾了比较长的时间，或者是说烧开了的一壶水反复的去烧，这种水就被叫做千滚水。有很多人都认为水在不停煮沸的过程中会产生较多的硝酸盐和亚硝酸盐，而亚硝酸盐这种物质曾经被市委组织列为致癌物质，所以就出现了千滚水会致癌的这一种说法。  我们不可否认的是，水在煮沸的情况下会处于一种高温缺氧的状态，这种状态下确实会让水中的一部分硝酸盐转化为亚硝酸盐，但若是想要达到致癌的程度，那还差得很远呢，按照国家的标准应用，水中亚硝酸盐的含量是需要少于1mg/L。 但是根据实验研究表明，平均每升自来水中一般是含有0.007毫克的亚硝酸盐，再煮沸一次过后，每升水中的亚硝酸含量变成了0.021mg/L。那么也就是说，我们需要把水持续煮沸200次之上，才能够达到危害我们身体健康的程度。而且亚硝酸盐只要是在一个安全的标准之内，对我们的身体伤害是忽略不计的，又有谁可以在日常生活中把水煮沸200次？可能根本就不会有人这么做吧。  而很多人认为隔夜水会致癌的说法，也是因为水中含有亚硝酸盐，但是和上述理论是同样的，隔夜水哪怕是再煮沸也不会产生多少的亚硝酸盐，所以大家不要太过于担心，这对我们的身体健康是没有任何损害的。  医生提醒：真正不该喝的是这2种水 1、生水 几乎所有国家的卫生组织都会劝诫人们不要饮用生水，因为未经消毒的生水可能包含一些对人体有害的菌群，会导致一些疾病，比如肠炎、痢疾甚至更严重的病。当然，如果是经过消毒的生水，比如矿泉水和纯净水，就不必非得烧开才能饮用。  2、高糖饮料 《英国医学期刊》上发表的一篇研究报告明确指出了高糖饮料的致癌风险。即便每天只喝100ml高糖饮料，比如果汁、苏打水、碳酸汽水、奶茶等，总体患癌风险也会提高18%，其中罹患乳腺癌的风险会增加22%。  纯净水常喝对身体不好？ 很多人说经常喝纯净水对我们的身体健康没有好处，虽然纯净水中没有什么矿物质，但也不至于对我们的身体不好，我们喝水的唯一一个目的大概就是补充水分，只要水质合格了，可以帮助满足我们身体对水的需求，不管是喝白开水、矿泉水还是纯净水，都没有任何的区别。  我们人体若是想要补充矿物质，主要还靠的是每天我们所吃进去的食物，每天喝水中含有的矿物质，我们能够摄入的量是微乎其微的，而且随着我们每天进行新陈代谢，排出代谢物吸收营养物质，而这些物质就包括了矿物质，不管你喝的是矿泉水还是纯净水，那么我们身体内的矿物质吸收与代谢都会在持续的进行中，所以与其纠结每天喝什么水健康，不如多花一点心思在一日三餐之上，做出一个完善的营养调理。  结语：综上所述，千滚水与隔夜水都不会对我们的身体产生任何的伤害，多喝水有利于我们的身体健康，但大家平时一定不要喝错水，对于高糖饮料一定要少喝或者是不喝，也千万不要喝生水！ |
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