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男生喜欢喝咖啡，女生喜欢喝奶茶。这听起来是符合当下的现象。 咖啡因为略带苦味，女孩纸们拒之口外。 拜托，那是因为她们忙于享受奶茶的甜蜜（我们的奶茶老师一开班就爆满，说明奶茶确实很受女生欢迎），停不下来了解咖啡的成分和功效。 一旦让她们知道咖啡的本质，我担心咖啡馆要卖断货，学校的咖啡教室不够坐。但小欧还是乐见此事，不过，事情的发生需要你仔细阅读本文。 01 咖啡熟豆营养成分 【咖啡因】口感：苦味 属植物黄质和可可硷，与茶硷相同。 刺激大脑皮质及血管扩张。 促进肾脏机能，利尿。 刺激胃部蠕动，胃病者不可饮用过度。 咖啡因又名三甲基黄嘌呤，其化学分子式如下：  （咖啡因化学分子式） 【丹宁酸】口感：涩味 淡黄色粉末，煮沸后会产生焦梧酸（连苯三酚）。 【脂肪】酸味、香味 主要有酸性脂肪及挥发性脂肪。 【蛋白质】深褐色，香气，炭化呈现苦味 卡路里（热量）的来源，滤滴不出。 烘焙后会炭化。 【糖份】炭化呈现苦味 烘焙后会转化成焦糖。焦糖会和丹宁酸结合，甜中带苦。 【矿物质】口感：涩味 占咖啡成份比例极低，因此很难影响咖啡品质及风味。 【粗纤维】口感：苦味 烘焙后会炭化，炭化和焦糖化相互结合成咖啡色调。 【提炼精华】口感：浓醇 未知成分很多，目前为止仍未研究出由何种物质形成。 02咖啡功效 不只提神【消脂减肥】 看到了有么有，这条可能是你最关心的。 喝咖啡能减肥是大家公认的，这也是越来越多的女性喜欢喝咖啡的原因。 咖啡因可加速脂肪分解，增快新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂紧肤，减少腹部赘肉。尤其是黑咖啡，效果更佳哦。  【促进消化】 仅1.3%占比的咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠份泌胃酸，促进肠胃激素、蠕动激素，促进消化、防止胃胀。 【咖啡解酒】 喝酒会醉的元凶来自乙醛，它使人在酒后产生恶心、昏迷等不适症状。 酒后喝咖啡，可使乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。解酒功能杠杠的。 【活血化瘀】 咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。 03精神功效 仁智各异
当然，他所列举的情形都是抑郁的，这跟作者在文学之路上的迟迟不得志有关，但最终他还是在咖啡馆一举成名。 喝咖啡确实可以敢于直面自我内心，缓解心情。不过，很多人寻找灵感、休闲聊天、与情侣约会，甚至写商业策划，创作小说，都乐于去咖啡馆。  咖啡馆已然成了人们的精神家园，咖啡已成了人们的精神寄托。 【小提示】 1.空腹时不建议喝；2.吸烟时不建议喝；3.高血脂患者忌喝咖啡；4.老人及儿童不建议喝；5.饮用咖啡不宜过量。 |
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