【原】冷萃冻干咖啡制作工艺

冷萃冻干咖啡怎么做？运用冻干技术，通过冻干机设备进行加工的咖啡工艺流程主要有：烘焙、研磨、萃取、浓缩、冻干等步骤。

冷萃冻干咖啡流程

采用了冷萃技术，这一过程一般要经过0-10℃冷水的缓慢萃取，耗时8-12小时才能制的冷萃咖啡液。在这之后，在零下40摄氏度的环境中，利用FD冻干黑科技将咖啡液制作成冻干粉，以全面锁住咖啡原香，为消费者带来好的口感体验。

新一代食品冻干机，无需冷库

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冻干车间布局设计

冻干咖啡生产设备：