约翰•罗伯茨的故事

       （转者按：约翰·罗伯茨的经验值得认真学习。
       一、他汀类降脂药说明书明确提示有 4 个方面的副作用。
       1是损伤肝脏，促使转氨酶持续升高，需要在密切监测肝酶与肌酸激酶，以便及时调整剂量。
       2是有高血糖反应、糖耐量异常、糖化血红蛋白水平升高、新发糖尿病、血糖控制恶化的报告，部分他汀类药品亦有低血糖反应的报告。
       3是监测中有罕见的认知障碍的报道，表现为记忆力丧失、记忆力下降、思维混乱等，多为非严重、可逆性反应，一般停药后即可恢复。
       4是促进癌症的产生和发展。约翰·罗伯茨在故事中讲到，他父亲长期服用降脂药两次患膀胱癌。
       现在药物副作用已经成为继心脑血管疾病和癌症之后第三大致死原因，所以应该尽量不用化学药物，采用天然植物性的药物和饮食更安全。
       二、威廉姆·卡斯特里医生在全国电视广播上发表的一份《弗雷明汉姆心脏病调查报告》，他发现所有的心脏病人血清总胆固醇都高于150毫克（3.95毫摩尔）。这与柯林·坎贝尔在《中国健康调查报告》中的观点完全一致。坎贝尔请教过美国三位著名的心脏病专家，他们在职业生涯中都没有遇到过血脂总胆固醇低于3.7毫摩尔的心脏病事件。
       化学药物只能让血脂指数好看，不可能真正治愈心脏病和动脉粥样硬化、降低死亡率。但低脂素食可以做到把血值降到 3.7 以下，预防心血管事件发生。
       三、采用以淀粉、蔬菜、水果为主的低脂素食不仅品种多，口味丰富、可以尽情吃饱，最重要的是可以轻松把血脂总胆固醇保持在 2.1--3.7 毫摩尔这个最有利于人类健康的水平。约翰·罗伯茨甚至亲身做了这样的试验，不采用这样的饮食血脂会升高，采用了又能再降下来，类似开关效应。这样交换、比较、反复的方法，正是陈云同志总结的研究开放的复杂系统问题的科学方法，能直观看到显著的效果，有很强的说服力。
       四、迷信平衡饮食的人忽略了辩证法具体问题具体分析这个最基本的要求。
       对于身体健康，血脂胆固醇低于 3.7 的人，身体可以轻松处理动物性食物，不会造成严重危害，当然可以尽情享受平衡饮食。就像半瓶油，加几滴不会溢出来。这样的人长寿的也很多。
       对于心脑血管疾病风险高的人，偶尔吃点平衡饮食也无妨，但不能长期大量食用，否则血脂会升高，导致慢性疾病。
       血脂高于 4 的人，或者已经有慢性疾病的人，说明长期过量摄入动物性食物和油脂，身体已经无法正常处理，这时候再加一点也是有害的。就像油瓶已经满了，多加一滴也会溢出来，每顿饭都要小心。其实与其一辈子小心谨慎，在悬崖边徘徊，还不如下决心采用低脂素食，把血脂值降到 3.7 以下，反而可以获得更大的自由空间，偶尔放纵一下也无妨，可以享受更多的生活乐趣。
       有些人不吃红肉，但吃白肉、鸡蛋或牛奶、鱼，或者虽然不吃动物性食物，但烹饪时用油，这样的饮食方法当然无法降血脂。这样的人往往误以为低脂素食也不可能降血脂，只好又回去吃药，回到平衡饮食的老路上去，很多医生自己就是这样，我认识的一位老年病科主任就对我说，血脂是不可能用饮食降下来的。
       矫枉需要过正，约翰·罗伯茨的经验再次证明，低脂素食可以降血脂，预防慢性疾病，迎来柳暗花明新的人生。）

       我在美国中西部长大，吃的食物中动物蛋白和脂肪多，很多人都有一些常见的、同样的健康问题。对我来说首要的是关节痛，当时我们以为是枯草热，或者只是过敏，后来我才知道不是那个问题。小时候我也有过皮炎，我以为这些病症将与我一生相伴。
       成家立业后我开始担心胆固醇，我的血清总胆固醇徘徊在200—300。当时我父亲服用胆固醇药，我们以为这是家族遗传病。
       记得父亲吃药时看到药盒里的说明书，上面写道警告该药品在实验时曾导致实验动物得癌症。我觉得真的很矛盾，你要么会因高胆固醇血症而得心脏病，要么服用可能引发癌症的药片。这种情况似乎从来没有发生过，但是它确实发生了，我父亲得了膀胱癌。我们鼓励他尝试通过饮食来解决胆固醇问题，当时我们认为锻炼身体也很重要，但他说，如果医生知道这些药对我不好，就不会给我开这个药。
       他接受了手术，清除了膀胱癌。医生又开始让他服用一些药。那些药也有同样的警告。几年后父亲第二次患上膀胱癌，必须再接受手术。当时他的孩子们，包括我在内，恳求他不要再服用这种药物。这件事坚定了我的决心，我坚决不能用这种药来治疗高胆固醇血症。
       不久之后我听到威廉姆·卡斯特里医生在全国电视广播上发表的一份《弗雷明汉姆心脏病调查报告》，他发现所有的心脏病人血清总胆固醇都高于150毫克（3.95毫摩尔），我想明白了。我打开收音机，约翰·麦克杜格尔正在节目上，我永远都不会忘记，第一个打电话的是乳腺癌患者，麦克杜格尔的怜悯之心让我觉得，那是我听到过的最棒的广播节目了，我迷上了那个节目。
       第二个打进电话的男人和我得了一样的病，他问如何能够降低胆固醇，消除心脏病。麦克杜格尔告诉了他，我觉得我也要这样做，后来我真的降到了150，对我有效，我成功了。
       有这么耐心的医生，我愿意去试验，愿意重新让胆固醇升高。他看着我感到不可思议。这是一个交替过程，我要试试，然后降低。现在我可以斩钉截铁地说，我知道如何让血清总胆固醇降至150以下，那就是选择麦克杜格尔饮食法。
       降低胆固醇的同时，我从小就有的那些症状，那些原来误以为是过敏、皮炎、关节炎全都消失不见了。原来我偶尔会偏头疼，但是很少遇到，以前那些症状彻底消失了。只有在冬季的时候极偶尔会有偏头疼。
有人惊叹于我这个年纪居然这么健康，他们看到我的饮食都特别感兴趣，纷纷向我咨询，我就开始向他们耐心说明。
       很长一段时间我就觉得这种疗法对我很管用，现在我非常确定。有时候人们想要看我的检测报告，特别是我的一些医生朋友，我保存着所有检测报告，让他们看。
       我觉得要有耐心，要把自己当做教育者，而不是宣传者，这样很容易被人接受。每天都有人向我咨询，或者打电话向我征求意见。我想告诉大家的是，自己的健康自己掌握，亲自做，找一位耐心的医生帮你完成这个康复过程。这对我很有效，不要犹豫，这是我15年的亲身经验的发现，有些人可能比我时间还长，我花了15年。
       关键是要获得好的信息，每天市场上都充斥着各种虚假信息，你必须要找到可靠、可信的信息，不要让人逼着吃药，要让身体自己好起来。麦克杜格尔项目的一大优点就是教导、鼓励，最重要的就是值得信赖的信息，我认为这是最重要的。

       麦克杜格尔：约翰·罗伯茨希望与我们分享饮食疗法对他个人健康影响的很多事情，我认为对他来说最重要的是胆固醇指数，这是人们最关注的，最初他的胆固醇指数是200—300毫克（5.26—7.9毫摩尔），后来他改变饮食，指数降到150毫克（3.9毫摩尔）以下。
       人们关心数字，制药公司希望我们能够关心数字，为什么呢？因为数字替他们说话，他们的药可以降低胆固醇，但他们忽视了真正的问题，人们不会死于高胆固醇，而是死于腐烂的动脉，高胆固醇导致中风和心脏病发作。制药厂为什么不关心腐烂的动脉，因为他们的药无法医治。只有改变饮食才能解决潜在的疾病。
       药物可以改变胆固醇指数，降胆固醇药的效果是非常小的。你可以降低数字，但是如果你想因此获得更好的生活和更长的生命，那你就要失望了。我认为你应该知道自己的胆固醇指数，这将促使你改变为无胆固醇的饮食。胆固醇只存在于动物性食物，肉类、乳制品、鱼、鸡。
       所以很明显，你应该如何降低胆固醇水平？不要吃这些东西，专注于无胆固醇的食物，淀粉、蔬菜、水果等。可以吃豆卷饼、燕麦片、蔬菜汤、米饭、苜蓿汤等蔬菜，各种不同的美味食品，你的胆固醇就会下降。
       22岁的时候我的胆固醇是335毫克（8.816毫摩尔），改变也花了很长时间，幸运的是在我这个年龄，40多年后我的胆固醇维持在150毫克或者更低。不用服药就应该是这样。
       你需要从根本上解决问题，数值会变得更好，更重要的是保持身体健康，消除所有病因，不再服用药物。有病的人吃药，健康的人不用。约翰·罗伯茨避免了吃药，你也应该这么做，药物只能用作不时之需，改变其他你能改变的，包括你的饮食。

      《辩证唯物论是一般科学的普遍规律》       
       本文根据概念和客观事物的关系，论述了辩证法和形式逻辑的本质和区别、相互联系、转化条件和各自的适用范围，证明了辩证法的科学性、辩证法与一般科学的统一性。