【原】腊八粥飘香的日子

燕山诗文 2021-03-30

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腊八是冬天里最寒冷的时节。然而一碗热气腾腾、香糯可口的腊八粥，却让这个寒冷的冬季多了些温暖、祥和的色彩。

儿时的记忆中，日子总是过得捉襟见肘。记得那年，腊八将至，天异常的寒冷。在民间有“腊七腊八冻掉下巴”的说法。冬闲的人们，都猫在家里，围在火盆旁，男人抽着旱烟唠着嗑，女人则拿出针线笸箩做些缝缝补补的针线活。只有我们这些小孩子耐不住寂寞，冻得小脸通红也要到大街上疯跑。看哪家婶子大妈开始张罗着把一些红枣、豆子、各种杂粮拿出来清洗浸泡，就知道又到了熬腊八粥的时候了。便跑回家，央求母亲也做腊八粥吃，母亲放下手里的活计，嘴里念叨着：“这缺东少西的，拿啥熬腊八粥啊？” 母亲瞥了一眼有些失望的我们，不再言语，开始翻箱倒柜，在这儿找着把红豆，在那儿抠出几颗红枣，又从菜窖里掏出块红薯，没有糯米，就用玉米碴和粘高粱米凑合了简简单单的几样原料。一样样的清洗干净、浸泡。就等着腊八那天早晨煮腊八粥了。

腊八那天早晨，天还没亮，母亲已经在灶前忙碌了，淘米、切红薯块、烧火······不大的功夫，一股甜糯的香味就在屋里屋外弥漫开来。一贯喜欢赖床的我和妹妹，再也经不住这香气的诱惑，麻溜的穿好衣服，迫不及待的围在锅台前，眼巴巴的看着红薯块、大枣、红豆在锅里兴奋的舞蹈。一遍遍的问母亲，什么时候熟啊？母亲不紧不慢的搅动着锅里一点一点由稀变稠的粥说：“熬粥，不能心急，熬得越久粥越粘稠，吃起来才会更香甜。”听了母亲的话，我们只好耐心的等待。

终于，腊八粥熬好了。母亲把腊八粥盛进一个大盆子里。为了吃起来更香甜，母亲又在里面放了几粒糖精。喝着香香甜甜的腊八粥，感觉浑身从里到外都是暖暖的，就这样简简单单的一碗腊八粥，让我们的心里升腾起从未有过的满足感。母亲看着我们馋猫一样的吃相，笑着拍打着我们的肩膀说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”是啊，吃过腊八粥，以后的日子，就有了年味儿。

如今，人们的生活极大丰富，想吃什么有什么。去年腊八节还没到，母亲早早把自家收获的核桃、板栗、花生、红豆、绿豆什么的给我准备出来，叫我煮腊八粥用。看着这些我还是觉得不够齐全，又去超市买回了莲子、百合、桂圆、大枣、薏仁、糯米、葡萄干······合在一起凑足了十几种原料。

腊八那天，我亲自下厨，精心熬制。当把一碗香甜糯滑的腊八粥端到母亲手里的时候，母亲边喝边由衷的感叹：“还是这个社会好哇，真是赶上好时代啦，只要想到的就能吃到嘴，现在的生活比蜜甜呐······”

刘凤云，笔名云朵，70后家庭主妇，热爱文学，业余爱好写作。现为河北科技报通讯员，唐山市作家协会会员。自2012年开始尝试投稿，近几年已有百余篇散文、诗歌和小小说及新闻稿件散见于省市级以上报刊和杂志。一些作品多次荣获市级以上奖项。部分散文、小小说被国外的印尼《千岛日报》刊载；2015年小小说《躲》有幸入选《2015年度微型小说》的同时，在参加《河北省首届群众文学大赛》中获三等奖。