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制造业企业控制成本往往与赚取利润有共同的目的，并且有时候管控好成本的控制比产品的实际利润更容易实现利益最大化，所以降低生产成本一直以来都是每个公司重要的运营方法。 今天我们就来看看刘红建在任职益海嘉里会计管理部总监期间如何帮助企业控制成本。 对于刘红建来说，无论是市场前景乐观还是品牌战略到位，这些都不足以支撑企业的平稳发展，作为会计管理部总监，他的工作重点还是要做好企业的财务管控。 粮油生产从收购到生产再到运输，环节很多，不仅在生产工艺上要求严格，在控制成本方面更是要做到细致入微。 在生产环节上，从压榨到精炼再到罐装，刘红建通过设定目标成本进行有效的管理。 这个目标成本来自于全国各个分公司的生产线比对出来的最优值，每个生产线上的工作自身就要求对目标成本进行比对和管理，目标成本是多个环节的最优成本组成，并且细分到每一道工艺。比如输油管道的长短都要和目标成本作比对。 每个月，每个企业的总经理都要求进行目标成本的比较，并且同时要制定出改进方案。通过每个企业的生产目标成本管理来对生产环节进行严格把控。 在降低物流成本方面，刘红建表示，他们集团有自己的物流公司，主要通过合理调配运输资源，使车辆的空载率降低，对于终端卖场也可以直接送货，免去了中间向经销商供货的运输麻烦。 对于一个订单来说，会尽量减少中间环节，这样公司的损耗也就会越来越少。 益海嘉里经过一系列的整合，将供应链的前端、中端、后端全部整合进了企业的ERP系统中。 ERP系统上还整合了很多他们自己开发的系统，比如赊销管理系统、主数据管理系统、费用管理系统等等。 从订单生成到出货再到货款回笼，是完全通过系统做控制，通过订单额度的评估之后，如果订单超期，系统就会自动提醒该订单的负责人，进行相关工作。 高度系统化的作业管理、全供应链的精细控制，可以说从财务管理角度已经做 到风险可控，万无一失，但是刘红建也坦言，即使ERP系统再完整，依然也有系统覆盖不到的环节。 比如在仓储过程中，这个过程耗时较长，本身就存在很多不确定因素，再加上仓库的条件，管理人员的素质参差不齐，很容易产生风险。 CFO点评： 每个企业都有无法避免的风险，正因为财务管理贯穿了整个供应链的管控，才能使得企业风险降到最低。
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