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材料：白菜150克，盐、味精各1小匙，醋、辣椒油各1大匙，干红辣椒15克 开始制作 
1 将白菜洗净，切大块；干红辣椒洗净，切圈。 
2 油锅烧热，下入干红辣椒爆香，再入白菜煸炒一下。 
3 加入盐、味精、醋、辣椒油调味，盛出装盘即可。 选自《一学就会的诱惑川菜》一书，版权所有。 
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