【原】减肥又营养的早餐，简单几步煮一锅，入口香浓，香甜滋润

糙米和红薯热量都比较低，红薯含有丰富的膳食纤维，能够加快人体消化，促进新陈代谢；糙米比较好地保留了谷物原有的营养成分，是较为理想的瘦身食品。两者搭配煮粥，入口香浓，香甜滋润，喝粥就能帮助瘦身，是不是很棒？

糙米红薯粥

准备材料：大米60克，糙米50克，红薯150克，红枣20克，薄荷叶2片

开始制作：

1 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

2 糙米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

3 红薯洗净，去皮，切成2厘米左右的滚刀块。

4 红枣洗净，在温水中泡软后去核，切成两半。

5 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入大米、糙米和红薯。

6 再次煮开后转小火熬煮约30分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

7 放入红枣，继续熬煮10分钟左右即可关火。

8 将粥盛出，在表面装饰薄荷叶。

小贴士

如果想让粥的口感更加浓稠一些的话，可以适当加一点糯米。

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选自《暖暖香粥》这本书，版权所有。

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