一年之计在于春,春季养筋正当时。 中医认为慢性筋骨病的病机,是筋骨退化劳伤、气血亏损、兼邪积聚三种因素。其中,筋伤筋弱是最早和最重要的因素。 我们一年当中养肝、养血、强筋的最好季节是春季。 春季主风,对应人体肝气;肝藏血、主筋。 养筋,需养肝。肝血充足,气机条达,则筋有所养。 春季是我们练功的好季节。 外练筋骨可以壮气血。练功时,讲究动作舒展,可强筋。大家可以练习我们栏目之前推荐的功法,林主任所创编的健体八段功(医林正骨丨林定坤健体八段功教学分解)就是一种不错的选择。 春季亦是我们食疗的好季节。 练功者,或身体尚弱者,皆可通过食物内服,达到壮气血,强化肝功能,辅助强筋的作用。 所以,本期《医林正骨》栏目就为大家推荐一款养肝、养血、强筋的汤品。 四物乌鸡强筋汤 材料 乌鸡 半只 人参 10g 当归 10g 熟地 12g 白芍 10g 川芎 6g 大枣(去核)2个 做法 1、乌鸡,切块,放入凉水煮开汆2分钟,去除血水; 2、将汆好的乌鸡和人参、当归、熟地、白芍、川芎、大枣及生姜3片,一起放入瓦煲中; 3、重新加入1.5L矿泉水,大火烧开后转小火慢炖1小时,根据个人口味加入适量食盐。 功效 四物乌鸡强筋汤的功效以养肝和强筋为主。 四物汤出自唐朝蔺道人的《仙授理伤续断秘方》。这本书为骨伤科专著,较早提出了外伤内治的理念,认为筋骨损伤,需内外兼治,内调气血,可助筋骨损伤修复,并制养血活血的汤方,名为“四物汤”。 肝藏血,主筋。因此,四物汤对于肝血不足和筋弱均有补养作用。 后世不仅将其用于治疗血虚诸症,还用于治疗筋骨萎弱、妇女痛经等。 方中当归、熟地、白芍、川芎这四种药材,皆无毒性,故四物汤不仅用于治疗,也常常用于药膳。 此汤以四物汤为底,加以乌鸡和人参,能够增强养血养肝的功效。 乌鸡,不仅毛黑,而且脚和皮肉均黑,可滋阴补肾。配以四物汤,则可强化四物汤养肝的功效。 人参甘温益气,补中益气的作用最强。汤中加人参,补气、运脾,可助四物汤和乌鸡养血之力,达到气血双补的效果。 适用人群
以上情况,皆可适当煮上汤饮用。 每天一次,连续3到5次。或每周1-2次,连续3到6周。 经期如常的女性,有慢性筋骨病者,可在治疗的同时,可在经期后连吃3天,连续3个月。 注意事项 外感、便秘、泄泻时不能吃,如果舌苔黄腻时,胃肠功能不太好时不能吃。 人参,以长白山的山参为宜。体质偏寒者,也可用红参,不可用花旗参代替。 胃口不好者,或先服用四君子汤,或请中医调理后,胃口开时再服用此汤。 关节酸痛明显者,或已经诊断为相关疾病者,需咨询相关专家经同意后才服此汤。 |
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