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药食同源3

 醒真 2021-04-03

二十一、糯米

谷芒【主治】主黄疸。制成粉末和酒服用。煎成汁饮用,又可解虫毒。

糯米 【性味】味甘,性温,无毒。【主治】主温中,使人发热,大便干结。使人气血充足、通畅。有益气止泄的功能,把一碗糯米碾碎后和水服用,可以止霍乱后呕吐不止。把它与骆驼脂调和后做成煎饼服食,可以治痔疮。把它做成粥服食,可以止渴。

租秆【性味】味辛、甘,性热,无毒。【主治】主黄疸,将它煮成汁,浸洗,接着又将谷芒炒黄,研为末,和酒服用。将它烧成灰,可以医治跌打损伤。烧成灰,浸水喝,可以止消渴。将稻秆垫在鞋内,可以暖脚,去寒湿气。

二十二、豇豆

豇豆开花结荚,一定是两两一起下垂。豇豆果实微微弯曲,像人肾的形状。豇豆是肾的粮食。昔日卢廉夫教人补充肾气,即每天空腹吃煮熟的豇豆,加少量盐调味。

叶【性味】味甘、淡,性平,无毒。【主治】淋证、小便不通利。

壳【性味】味甘,性平,无毒。【主治】腰痛、肾炎、胆囊炎。

果实 【性味】味甘、咸,性平,无毒。【主治】主理中益气,补肾健胃,和五脏,调颜养身,生精髓,止消渴。治呕吐、痢疾、止尿频。

二十三、柿

叶【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】咳嗽吐血,止渴生津,止气喘,消肺气胀。

柿蒂 【性味】味苦、涩,性平,无毒。【主治】煮水服,治咳逆哕气。

木皮 【性味】味涩,性平。【主治】主便血。晒焙后,研成末,吃饭时服6克。烧成灰,和油调敷,治烫火烧伤。

柿饼 【性味】味甘涩,性平,无毒。【主治】补虚劳不足,消腹中淤血,治涩中厚肠,健脾胃气。化痰止渴,润心肺,疗慢性肺疾引起的心热咳嗽,润喉,杀虫,温补。经常吃可去斑。治反胃咯血,肛门闭急并便血,痔漏出血。

二十四、生姜

叶【性味】味辛,性温,无毒。【主治】主吃鱼导致的结石,捣汁饮用,即消。

姜皮 【性味】味辛,性凉,无毒。【主治】消浮肿、腹胀、腹腔内的痞块,调和脾胃,去眼球上的白膜。

生姜 【性味】味辛,性微温,无毒。【主治】开胃健脾,散风寒,除风邪寒热、伤寒头痛鼻塞、咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,治时令外感咳嗽。和半夏能治胃脘部急痛。加入杏仁作煎,治急痛气实。捣烂取汁和蜜服,治中暑呕吐不能下食。散烦闷,开胃。把生姜汁煎服,下一切结实,冲胸膈恶气,特效,还能破血调中,去冷气。姜生用时能发散,熟用和中。和黄明胶熬,贴风湿疼痛,效果很好。

二十五、蜀椒

叶【性味】味辛,性热,无毒。【主治】治积食,去湿气,治霍乱转筋。把椒叶和艾、葱碾烂,用醋拌能杀虫,可洗脚气 和膝盖上的烂疱。

椒目【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】治水肿胀满,通小便。治肾虚、耳鸣、耳聋、尿急、尿频、气喘。

果实 【性味】味辛,性温,有小毒。【主治】主寒湿呕吐,温中,去骨节皮肤死肌,去肢体皮肤麻木疼痛。长期服用头发不白。治汗不出、消化不良以及积食引起的痢疾,风邪引起的小腹硬块、水肿黄疸。能舒经活血,坚齿发,明目。治头风流泪,腰部不适,破淤血,下腹部水肿。治咳嗽,腹内冷痛。除牙齿痛,治胸闷,治流行感冒,壮阳,暖腰膝,缩小便,止呕吐。益血,温脾胃,补肾,杀蛔虫,止腹泻。

二十六、荔枝

果实【性味】味甘,性平,无毒。【主治】止渴,益人颜色,提神健脑。可治头晕,心胸烦躁不安,背膊不适,淋巴结结核,脓肿和疔疮,发小儿痘疮。

树皮【性味】味微苦、涩,性温,无毒。【主治】喉痹肿痛,用水煮汁,细细含咽。

核【性味】味甘、涩,性温,无毒。【主治】治胃痛、小肠气痛、妇女血气刺痛。方法是将一枚核,煨至外部焦黑,里面焦黄,研成末,以酒调服。

壳【性味】味苦,性凉,无毒。【主治】治小儿疮痘出不快,煎汤饮服又可解荔枝热,浸泡水饮服。

二十七、枳

枳实【性味】味苦,性寒,无毒。【主治】止痢,长肌肉,利五脏,益气轻身。除胸胁痰癣、心下急痞痛逆气、胁风痛,安胃气,止溏泄,明目。解伤寒结胸,主上气喘咳。治肾内伤冷,消食,散败血,去胃中湿热。

嫩叶 【性味】味苦,性凉,无毒。【主治】煎汤代茶饮,去风。

枳壳 【性味】味苦、酸,性微寒,无毒。【主治】风痒麻痹,劳气咳嗽,背膊闷倦,散留结胸膈痰滞,消胀满,安胃,止风痛。治遍身风疹,肌中如麻豆恶痒,肠风痔疾,心腹结气,两胁胀虚。健脾开胃,止呕逆,消痰,治反胃、霍乱、泻痢,消食,破肺气水肿,利大小肠,明目。

二十八、白扁豆

叶【性味】味辛、甘,性平,有小毒。【主治】主治霍乱呕吐下泻不止,呕吐泻下后抽筋,捣烂一把生扁豆叶,加入少许醋绞出汁液服下,立愈。浇上醋炙烤后研成末服用,可治结石。杵烂后敷在被蛇咬伤的地方可解毒。

豆荚【主治】拿来当食物吃,可调养脾胃。

藤【性味】味甘,性微温,无毒。【主治】治霍乱,同芦(即芦柴外部落下的老壳)、人参、陈仓米等量一起煎服。

果实 【性味】味甘,性微温,无毒。【主治】主补养五脏,止呕吐。长久服食,可使头发不白。可解一切草木之毒,生嚼吃和煮汁喝,都有效。使人体内的风气通行,治女子白带多,又可解酒毒。可止痢疾,消除暑热,温暖脾胃,除去湿热,止消渴。

二十九、葱

叶【性味】味辛,性微温,无毒。【主治】煨烂研碎,敷在外伤化脓部位,加盐研成细末,敷在被毒蛇、毒虫咬伤部位,有除毒作用。还可以治疗下肢水肿,利于滋养五脏,益精明目,发散黄疸病。

须 【性味】味辛,性平,无毒。【主治】治饮血渗入大肠、大便带血、痢疾和痔疮。将葱须研成末,每次服6克,用温酒送下。

葱白 【性味】味辛,性平,无毒。【主治】煮汤,可治伤寒的寒热,消除中风后面部和眼睛浮肿。药性入手太阴肺经,能发汗;又入足阳明胃经,可治伤寒骨肉疼痛、咽喉麻痹肿痛不通。解各种药物的药毒,治疗腹泻引起的抽筋以及脚气、心腹绞痛,眼睛发花,心烦闷。还可止鼻孔流血,治腹泻不止和便中带血。能达表和里,除风湿,治全身疼痛麻木,治胆道蛔虫,止大人虚脱,腹痛难忍,及小孩肠绞痛,还可以促使乳汁分泌,消散乳腺炎症和耳鸣症状。解一切鱼和肉的毒。

三十、绿豆

花【性味 】味甘,性寒,无毒。【主治】解酒毒。

荚【主治】长期血痢,经久不愈的,用绿豆荚蒸来吃,效果很好。

叶【性味】味苦,性寒。【主治】主呕吐下泄,用绿豆叶绞出汁和少许醋,温热时服。

果实 【性味】味甘,性寒,无毒。【主治】煮来吃,可消肿通气,清热解毒。将生绿豆,研碎绞出汁水吞服,可治烦热风疹。做枕头,可使眼睛清亮。能治伤风头痛,消除呕吐。经常吃,补益元气,调和五脏,安神,除去皮屑,滋润皮肤。煮汁,止消渴。解一切药草、金石之毒。治痘毒,利肿胀。

三十一、粳米

禾秆【主治】先将它烧成灰,然后以刚打出的井水淋汁,所得汁再过滤清澈,冷服一碗,砒霜毒即可排除。

梗谷奴(谷穗煤黑者) 【性味】味微咸,性平,无毒。【主治】喉痹暴发,烧研,酒服一匙,立刻见效。

粳米 【性味】味甘、苦,性平,无毒。【主治】主益气,止烦,止渴,止泄痢。温中,和胃气,长肌肉。健壮筋骨,益肠胃,通血脉,调和五脏,益精强志,聪耳明目。粳米和芡实一起煮粥食用更好。初生的小孩,将粥煮成乳汁状适量地喂食,可以开胃、助食。经常吃干粳饭,可使人不噎。

三十二、粟米

粟奴(呈黑煤色的粟苗穗)【性味】味微苦,性温,无毒。【主治】利小肠、除烦闷。

粟糖(粟的种子经发酵糖化制成的饴糖)【性味】味苦,性凉,无毒。【主治】痔漏脱肛,配合各种药熏患处。

粟米【性味】味咸,性微寒,无毒。【主治】主养肾气,除脾胃中热,益气。陈粟米,味苦,性寒。主治胃热消渴,利小便,止痢。加水煮服用,能治热腹痛和鼻出血。制成粉末,用水过滤成汁,能解多种毒,治霍乱以及转筋入腹,又能镇静安神。能解小麦毒,治发热、反胃和热痢。用它煮成粥食用,对丹田有好处,可补虚损,开肠胃。

三十三、薏苡仁

根【性味】味甘,性微寒,无毒。【主治】用它煮汁至烂后食,可以打蛔虫,很有效。也能用它治疗心急腹胀,胸胁痛,只需将它锉破后煮成浓汁服下三升,即可。将它捣成汁和酒服用,能治黄疸。

叶 【主治】做饮料,味道清香,能益中空膈。夏季煎熬饮服,能暖胃益气血。用它来洗浴,可使刚出生的小孩不生病。

意苡仁 【性味】味甘,性微寒,无毒。【主治】主抽筋、不能伸展弯曲,治风湿麻痹。长期食用,使人舒爽益气。有利于肠胃,消水肿,使人开胃。将它煮粥喝,能解渴,杀蛔虫。还可治肺部慢性疾病、积脓血、咳嗽流鼻涕、气喘。煎熬服用,能解毒肿。健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。做饭食,可治冷气。煎饮,利小便热淋。

三十四、栗

树皮 【性味】味微苦、涩,性平,无毒。【主治】剥带刺的皮煎水洗,可治丹毒五色无常。

实【性味】味咸,性温,无毒。【主治】主益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥。生吃可治腰脚不遂。疗筋骨断碎,肿痛淤血,生嚼后涂上,立刻见效。

栗荴(栗内的薄皮)【性味】味甘、涩,性平,无毒。【主治】捣散和蜜涂面,可去皱纹,使人面部光滑。

毛球(栗外面的刺苞)【性味】味甘、涩,性平,无毒。【主治】煮汤,洗火丹毒肿。

栗壳 【性味】味甘、涩,性平,无毒。【主治】煮汤喝,治反胃消渴,止泻血。

三十五、楮叶

楮实 【性味】味甘,性寒,无毒。【主治】治阴痿水肿,益气生肌明目。经常服, 可使人耐饥饿,轻身不老。

另有壮筋骨、助阳气、补虚劳、健腰膝、益颜色的功能。将赤色的楮木果实,阴干筛末,水服二汤匙,经常服用,可使人强壮,目明耳聪。

树白皮 【性味】味甘,性平,无毒。【主治】逐水,利小便,治水肿气满,咽喉肿痛。煮汁酿酒饮,治水肿入腹,短气咳嗽。做成散末服,治下血、血崩。

叶【性味】味甘,性凉,无毒。【主治】治小儿身热,不长肌肉。可做浴汤。

又主恶疮,生肉,治刺风引起的全身发痒。治鼻出血数升而不止的患者,捣汁三升,分三次服用,稍后即止。食嫩叶,可去四肢风痹,腹泻血便。炒研和面做馄饨,主水痢,利小便,去风湿肿胀、白浊,治疝气和癣疮。

三十六、鸡冠花

子【性味】味甘,性凉,无毒。【主治】止肠风泻血,赤白痢,崩中带下,非经期阴道出血。

叶【性味】味甘,性凉,无毒。【主治】痔疮及血病。

花【性味】味甘,性凉,无毒。【主治】止痔疮出血,痢脓血、赤白相杂,非经期阴道出血。将红花和白花分开用。

三十七、益母草

子【性味】味甘、甜,性微温,无毒。【主治】主明目益精,除水肿。治血逆高烧、头痛心烦。舂内仁生食,可补中益气,通血脉,增精髓,止渴润肺。治风解热,顺气活血,养肝益心,调妇女经脉,治非经期大出血或出血不断,产后、胎前各种病。

茎、叶 【性味】味苦、微甘, 性寒,无毒。【主治】治荨麻疹,可做汤洗浴。捣汁服用,主治浮肿下水。消恶毒疔肿、乳痛等,都可用益母草茎叶擦拭。另外,服汁,可治产后血胀闷。捣碎可敷蛇虫毒。用来做驻颜药,可令人容颜光泽,除粉刺。活血破血,调经解毒。

治流产及难产,胎盘不下,产后大出血,非经期大出血或出血不断,尿血,泻血,痢疾,痔疮,跌打后内伤及淤血,大小便不通。

三十八、黄瓜

果实【性味】味甘,性寒,有小毒。【主治】能清热解渴,利水道。

叶 【性味】味苦,性平,有小毒。【主治】治小儿头发发黄,瘦弱,每年用一张叶,生搓揉汁服,得吐,则良。

藤【性味】味苦,性凉。【主治】痰热咳嗽,湿痰流注,湿热泻痢,疮痈肿毒。

三十九、鲤鱼

肉【性味】味甘,性平,无毒。【主治】煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿。

温补,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。

脑髓 【性味】味甘,性平,无毒。【主治】治各种抽搐症状。煮粥食,治突然耳聋。和胆等分,点眼,可治青光眼。

鳞【性味】味甘、咸,性寒,无毒。【主治】烧研成灰后,酒服,治产妇滞血腹痛。又可治吐血,痔疮脱出。

骨【主治】女性白带多、带血、阴部疮疔。又治鱼鲠不出。

皮【性味】味甘,性平,无毒。【主治】烧研成灰,用水服,治鱼鲠六七日不出。

四十、苍耳

颈、叶【性味】味苦、辛,性微寒,有小毒。【主治】主中风伤寒头痛,麻风癫痫,头痛湿痹,毒在骨体,腰膝风毒。夏天采来晒干研末,用水送服一二勺,冬天用酒送服。或者做成丸子,每次服二三十丸,每日服三次。服满一百天,症状如疥疮,先发痒,流脓汁,有的皮肤会斑驳错起,死皮脱完后,则肌如凝脂。除各种毒鳖,杀寄生虫毒。烧灰,和腊月猪脂敷贴在疗肿处,可出脓头。煮酒服用,主治狂犬咬毒。

实【性味】味甘,性温,有小毒。【主治】主风寒头痛,风湿麻痹,四肢拘挛痛,恶肉死肌疼痛。久服益气。治肝热,明目,一切风气,填髓,暖脚,治疥疮。炒香浸酒服,去风补益。

2021.04.03 万方醒真整理

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