心脏老得快，原来是少了这个营养元素！7大天然食物支援你

粒线体失能老越快

90%人体器官所需要的能量，都必须倚重粒线体生成，需要能量愈多的器官，粒线体的数目就愈多。

人的老化，其实也可以看作是粒线体功能慢慢减退的一个过程。

随着年龄增加，人体粒线体的运作原本就会自然退化，若加上偏食、压力、缺乏睡眠、药物、外界污染等其他不利因素，就会使粒线体功能破坏得更快，简单说，你的粒线体失能得愈快，你就老得愈快。

同样都是六十岁，为什么有些人看起来还是神采奕奕，有些人却显得暮气沉沉、老态龙钟？我们几乎可以断定，后者的粒线体一定比前者来得差，所以退化的迹象才会比较明显。

（编辑推荐：40岁后粒线体减少，老化癌症跟着来！这样做逆转）

每个人的老化速度固然跟基因有关，但倘若你的生活压力大或生活型态不健康，就愈有可能产生更多会攻击细胞的自由基，此时若没有好好保养、亡羊补牢，注定就会未老先衰

抗衰老，预防慢性病，要吃什么微营养元素？

不同器官，老化的速度也不同。我们可以从各主要器官里的「辅酶Q10含量」来看个别的退化速度，辅酶Q10是粒线体转换能量的重要元素，辅酶Q10含量流失速度快的器官，退化得就愈快。

人在二十岁时，年富力强，所有器官的辅酶Q10值都很丰富，之后就慢慢下滑。最早开始下滑的是肾脏与心脏。假设20岁时的Q10浓度是100％，两者在35岁时，辅酶Q10浓度已经通通降到20岁的70 ∼ 80％左右，而心脏的辅酶Q10浓度下降得又比肾脏更快，到35岁时就出现黄金交叉，从35 ∼ 40岁开始，心脏的辅酶Q10浓度就急速下降，降低到只剩全盛时期的50％，到80岁时，仅剩原先的42.9％，甚至更低。

辅酶Q10浓度下降，就会造成粒线体产能效率不彰，再加上自由基不停歇的攻击伤害，据专家研究，我们细胞的基因每天都要被自由基攻击一万到十万次，若没有拿出因应对策，长此以往，器官就会老化失能。

在还没演变成疾病以前，身体就会明显感受到「发电厂」不够力的问题，最明显的反应就是疲倦。随着年纪增长，脑力、体力不继的原因，其实是因为我们的粒线体产能效率降低了，无法像年轻时那样提供全身细胞充足的能量，粒线体产能不足，人当然容易累！

当能量低到一种程度，就会演变成疾病。已经有许多研究证实，体内辅酶Q10的浓度，与许多神经退化性疾病、糖尿病、癌症以及肌肉、心血管疾病甚至皮肤的状况有关。适度地补充辅酶Q10，可以有效延缓、预防这些老化带来的病痛。

虽然老化终究是一条无法避免的道路，但我们至少可以做到尽可能延缓老化，或是「老得很健康」，即使上了年纪，还是能维持充沛的活力，避免病痛缠身，维持较好的生活品质，而要做到这个境界的关键就是，让细胞发电厂运转无碍，这过程绝对不能没有辅酶Q10的帮助。若要透过食物来补充，含有辅酶Q10的食物包括：鲭鱼、沙丁鱼、鲔鱼、牛肉、牛肝、坚果、蔬菜种子等，不过，若要摄取到足以抗老防衰的量并不是那么简单，一天要吃好几公斤沙丁鱼或好几公斤的牛肉才能够补充到足够的辅酶Q10，很难做得到（即便做得到也不健康），而如果您的生活型态压力较大，或是服用药物（例如：前面提到的Statin），又会加速辅酶Q10的损耗或阻碍其合成，建议可透过营养补充品来加强。

早期的辅酶Q10是从牛心萃取的，因为淬取不易，价格非常昂贵，一公斤要价十万美元，但后来技术进步，可以透过酵母发酵大量淬取制造，大幅降低了辅酶Q10的价格，嘉惠许多消费者，目前较知名的厂商多半采用这个方式生产。

市面上的产品大致分为氧化型跟还原型两种，前者即是泛醌（Ubiquinone），而还原型的辅酶Q10则是泛醇（Ubiquinol），还原型的辅酶Q10吸收效果较佳，大约是氧化型的三倍。

辅酶Q10是一种很安全的营养素，几乎没什么副作用，就一般保健抗老的用途来说，如果您选用的是还原型的辅酶Q10，建议每日的补充剂量为30mg，若您选用的是氧化型的辅酶Q10，则建议提高到100mg，而且，最好搭配硒一起服用，可以帮助泛醌转换为活性高的泛醇，以利于人体吸收使用。