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毫无疑问，轻断食对于肥胖以及2型糖尿病的治疗作用。道理很简单，食物的摄入减少了，体重自然下来了，血糖也自然下来了。不过横亘在人们面前的对轻断食的恐惧是其最大的障碍，恐惧什么？非饥饿感莫属！但实际情况又是怎样的？与每次吃个7-8成饱的少吃多餐节食不同，轻断食多半会减少饥饿感而不是增加饥饿感，强调一下是减少而不是增加。 谈谈自己的体会，在很多年以前，我沿袭了传统的一日三餐的习惯。这种习惯导致了我在固定的时间内就会出现“饿”的感觉，我也曾经与许多人认为的那样，这应该是吃饭的时间了。然而，一个现象引起了我的注意，当我工作繁忙或者因为其他的一些事物错过了吃饭的时间，饥饿感竟然消失了。相信很多人都有这样的体会。为什么会出现这种情况？ 这就需要对饥饿有个正确的认识。谈到饥饿，很多人往往认为，这是不吃东西造成的自然性反应。许多人往往认为，当胃里塞满食物的时候，身体才会向大脑发出吃饱的信号，而随着胃的不断排空，降低到临界值以下之时，大脑就会发出吃东西的信息。但有关研究表明，这恰恰是人们的错觉！ 以人们习惯的一日三餐为例，即使距离上一顿饭晚饭的时间已经过去12-14小时了，许多人早上醒来之后却都不怎么饿。与之相反，虽然与午饭的时间仅仅间隔6-7小时，许多人在晚餐时的饥饿感却往往比较强烈，为什么有如此大的反差？简单一句话就可以概括：条件反射，也就是说许多人的饥饿感是一种条件反射，与胃的排空与否无关。 相信大家都有过这样的体会，原本不怎么饥饿的肚子突然感觉到饿了：各种炒菜的香味，看到装点精美的食物，在朋友的劝说之下尝试着少量进食，看到精美食物的广告等等。这些状况实际上未必是你的肚子真的“饿”了，而的的确确是一种身体的条件反射。而这种条件反射式的进食恰恰是造成我们发生肥胖等代谢紊乱的基础！ 因此，轻断食最大的障碍就是断食期间的调节反射。如何改变？方法很简单，就是循序渐进，比如原来一日三餐改为一日两餐，每餐数量可以适当增加20%，不要有饥饿感。其次，断食期间往往看到、闻到食物都会使人产生进食冲动，并且产生饥饿感，这绝不是意志力的问题，假如克制着不吃东西，绝对是一种折磨。在此期间避开食物，喝茶和咖啡或者喝一点骨头汤都会减少这种饥饿感。 忘记饥饿的另一个秘诀就是让自己忙起来，保持繁忙的状态有助于减少饥饿反射，使得我们忘记饥饿。欢迎关注我的头条号：医者李枫。也欢迎关注我的西瓜视频。希望交流者可以加入李医生桥本讨论圈子进行交流（不限桥本）。  |
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