专题二| 《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域解读

水晶苹果360 2021-04-04

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主讲/刘馨副教授导学/罗珽副园长整理/真真老师

资源来源于国培计划《指南》培训公开课讲座

侵删

一、健康和健康领域的内容结构

（一）关于健康

——世界卫生组织（1990年）

健康不仅是躯体没有疾病或虚弱现象，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德。

——《纲要》（2001年7月）

幼儿园必须把保护幼儿的生命安全和促进幼儿的健康放在工作的首位，树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度视幼儿的心理健康。

——《指南》（2012年10月）

健康指人在身体、心理和社会适应方面的良好状态。

幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其它领域学习与发展的基础。

树立正确的健康观念，健康包括生理和心理上的健康。树立正确的健康观念是开展幼儿园健康领域工作、促进幼儿健康成长的认识基础。

（二）子领域的构成

1、身心状况

体态、情绪、适应能力

2、动作发展

大肌肉动作
小肌肉动作(手的动作)

3、生活习惯与生活能力

生活与卫生习惯
生活自理能力
安全知识和自我保护能力

二、身心状况的目标

（一）目标1 具有健康的体态

1、适宜的体型（身高和体重适宜）

幼儿期是身体形态发育的重要时期。

常见问题：

忽视幼儿身体形态的正常发育(肥胖和低体重)

2、身体姿势正确（坐、站、行走）

幼儿期是脊柱发育、身体姿势形成的重要时期。

常见问题：

忽视幼儿正确身体姿势的形成、幼儿坐的时间过长等。

教育建议：

（1）为幼儿提供营养丰富、健康的饮食。

（2）保证幼儿每天睡11～12小时，保障睡眠。

（3）注意幼儿的体态，帮助他们形成正确的姿势。

（4）每年为幼儿进行健康检查。

（二）目标2 情绪安定愉快

1、情绪稳定

2、保持情绪愉快

3、适度表达和调节情绪

常见问题：

忽视幼儿情绪和内在感受、忽视幼儿情绪指导、成人不良情绪等等。

教育建议：

（1）营造温暖、轻松的心理环境，让幼儿形成安全感和信赖感。

（2）帮助幼儿学会恰当表达和调控情绪。

（三）目标3 具有一定的适应能力

1、身体的适应能力

天气及其变化（冬季、夏季）

交通工具（车、船等）

2、心理对新环境的适应

3、情绪、睡眠、饮食

4、集体生活

常见问题：

家长对幼儿过度保护，过度宅家，不扩展幼儿的生活圈等等。

教育建议：

（1）保证幼儿的户外活动时间，提高幼儿适应季节变化的能力。

（2）经常与幼儿玩拉手转圈、秋千、转椅等游戏活动，让幼儿适应轻微的摆动、颠簸、旋转，促进其平衡机能的发展。

（3）锻炼幼儿适应生活环境变化的能力。

三、动作发展的目标

（一）目标1 具有一定的平衡能力，动作协调、灵敏（大肌肉动作发展）

（二）目标2 具有一定的力量和耐力（大肌肉动作发展）

1、大肌肉动作的发展：

从幼儿身体素质的角度提出发展的期望

幼儿活动中的基本动作：走跑跳、投掷、攀登等

2、五个基本身体素质：平衡、协调、灵敏、力量、耐力

目标1：

即大脑神经系统对身体的控制。灵敏性，不仅要神经系统的控制调节，还需要快、准等。

目标2：

腿部肌肉和手部肌肉统称大肌肉。没有力量就无法做出动作。耐力：一个人在运动的时候反应的机能状态。

常见的问题：

（1）运动机会减少

（2）不重视幼儿的身体运动

（3）动作训练、被动训练

（4）运动器械、运动内容不够丰富等

教育建议：

（1）利用多种活动发展身体的平衡和协调能力。（如：走平衡木、踢毽子、踩高跷等）

（2）发展幼儿动作的协调性和灵活性。（如：跑跳、投掷、跳竹竿、拍球等）

（3）对于拍球、跳绳等技能活动，不过于要求数量，更不能机械训练。

（4）日常生活中多鼓励幼儿多走路、少坐车；自己上下楼梯，自己背包等。

（三）目标3 手的动作灵活协调（小肌肉动作发展）

1、手眼协调能力

2、灵活操作物体的能力

3、使用工具的能力（如：使用勺子、筷子、剪刀等）

注：是为书写前做准备。大肌肉动作与小肌肉动作是相互联系的。

常见问题：

家长对幼儿包办太多（如喂食）

教育建议：

（1）创造条件、提供机会

（2）减少包办代替

（3）注意物品与活动中的安全等

四、生活习惯与生活能力

（一）目标1 具有良好的生活与卫生习惯

1、有规律的生活

2、良好的饮食习惯

（不挑食不偏食、喜欢吃瓜果蔬菜、常喝白开水、少喝饮料）

3、良好的卫生习惯

（洗手、刷牙、用眼卫生）

4、喜欢、主动参加体育活动

常见问题：

生活条件的提升、广告的影响、家长爱吃零食、爱喝饮料、不爱运动、生活不规律等的不良影响、家长健康意识淡薄、健康知识匮乏，导致幼儿不良饮食习惯，最终会造成幼儿身体健康受损（例：心血管疾病、脑血管疾病、癌症等主要原因70%以上来源于不良生活习惯）

教育建议：

（1）对幼儿进行营养教育，关心自己的健康

（2）家园一致，使幼儿生活有规律

（3）重视幼儿的健康教育

（4）教师可以给家长提供更多的幼儿健康知识

（二）目标2 具有基本的生活自理能力

生活自理能力涵盖在健康领域的多个目标中。

1、独立进餐、盥洗、排泄后的自理、穿脱衣服和鞋袜

2、整理生活用品与学习用品等

常见问题：

家长不让孩子参与家务劳动，对幼儿的包办代替过多

教育建议：

提供机会，多让孩子自己动手，鼓励幼儿做力所能及的事，减少包办代替；给予幼儿方法上的指导等。

（三）目标3 具备基本的安全知识和自我保护能力

生活能力=生活自理能力+安全生活能力

各种活动的安全
与人交往的安全
交通安全
求助
意外灾难，防火防灾等

教育建议：

（1）创设安全的生活环境，提供必要的保护措施

（2）结合生活实际对幼儿进行安全教育，给予幼儿适当的指导

五、幼儿健康领域学习与发展的意义

（一）幼儿健康领域学习与发展的价值

幼儿阶段是儿童身体发育和机能发展极为迅速的时期，也是形成安全感和乐观态度的重要阶段。发育良好的身体、愉快的情绪、强健的体质、协调的动作、良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志，也是其他领域学习与发展的基础。

——《指南》

个体角度：

是幼儿发展的需要
是实现幼儿全面和谐发展的基础
为一生的健康打基础

社会角度：

是社会发展的需要
是人口素质提高的基础环节

（二）健康领域与其他领域的相互关系

幼儿在健康领域的学习与发展是其他领域学习与发展的基础
幼儿在其他领域的学习与发展也有助于幼儿身心的健康成长
（例：幼儿与教师通过唱歌舞蹈绘画等方式表达自己的愉悦情绪，是健康领域对幼儿“情绪安定愉快”的目标的体现）
（例：幼儿阶段体育锻炼时需要神经系统支配身体各部位的运动, 需要视听各感官的参与, 因此体育锻炼有利于儿童神经系统和各感官的发育）

（三）《指南》健康领域的相关教育建议

1、良好的物质环境：安全、卫生、有利于健康

例：运动器材的选择除了安全卫生外要有利于幼儿健康的成长，如秋千有利于促进幼儿前庭器官刺激；食物的选择除了安全卫生外要符合营养价值的要求，了解是否对身体有害。

2、良好的心理社会环境：温暖、轻松、关爱、支持

例：幼儿园生活有时候不太放松，老师控制了孩子太多时间，要给孩子提供更多的自由快乐游戏的机会；要关注幼儿个体差异，并给幼儿提供支持）

3、做好保育和卫生保健工作

卫生部《托幼机构卫生保健工作规范》指导幼儿园做好卫生保健工作，第一责任人是园长；要注重幼儿身体保育，更要关注幼儿心理保育（如进餐过程中，除了关注幼儿不挑食、进餐快、不撒饭等，更要关注幼儿进餐的愉悦心情）

六、进行必要的健康教育

常见问题：

忽视在幼儿日常生活中对幼儿进行健康指导

缺少专门的幼儿健康教育活动

1、在幼儿日常生活中渗透健康指导

利用常规进行引导
各生活环节渗透健康指导（入园后、饭前便后、喝水、运动后）
加强个别指导

2、开展一定的幼儿健康教育活动

根据《指南》发展目标、幼儿的现实需要、幼儿的年龄特点：
生理健康教育：“爱护牙齿”、“爱护眼睛”、“细菌大坏蛋”
饮食、卫生教育：“美味蔬菜”、“这些食物一定要少吃”
安全教育：“与妈妈走失后怎么办”
心理健康、情绪健康：“生气了怎么办”

3、重视家园合作

健康教育专栏，健康信息宣传，让家长了解健康知识。
定期面向家长举办健康教育讲座等。

七、开展丰富多样适合于幼儿的体育活动

1、保证户外体育活动的时间

每天至少1小时
例：冬季时为保证户外体育活动时间怎么做？
可选择较为暖和的时间进行户外活动；幼儿园可适量增加室内体育活动环境。

2、丰富的运动器械

多种多样，组合型的运动器材：滑行类——滑梯、滑板等；摆动类——秋千、荡船等；旋转类——转椅等……
可参考幼儿园玩教具参考目录、幼儿园玩教具配备标准；运动器械要根据幼儿年龄特点进行配备，要满足不同年龄段幼儿的需要；可选择组合式运动器材；利用现有材料思考如何利用运动器材发挥更多的效用，发展幼儿多方面的能力；要选择配备不同类型的运动器械

3、丰富的运动内容