春天是一个过敏高发的季节,许多植物在春天焕发生机,空气中引发过敏的物质越来越多。那么,此时在饮食上要注意什么呢? 饮食调理改善过敏情况 广东省第二中医院针灸康复科三病区区长、主任中医师秦敏表示,对于容易过敏的人,除了要避开过敏原,还要注意饮食调理。饮食宜清淡,忌食刺激性食物,对于一些易致敏的食品,如牛奶、鱼、虾、蟹等,不宜食用。同时,引起瘙痒或耗阴助阳的食品,如浓茶、咖啡、葱、蒜、生姜、花椒等,也不宜食用。另外,对于一些产气食物和发湿食物,如韭菜、地瓜、芋头、茨姑、芡实、竹笋等,均应少吃或不吃。 一旦出现过敏,可以多吃一些含抗过敏物质的食物来进行改善,如荔枝、柠檬、大枣、葡萄、罗汉果、辛夷花、金针菇、酸奶、蜂蜜、胡萝卜、绿茶等。 三款羹汤助你远离过敏烦恼 合适的膳食结构以及充分的休息,有助于降低身体出现过敏现象的几率。在此,秦敏为大家推荐了以下三款防春季过敏的食疗方。 薏米赤豆汤 材料:薏仁米、赤豆各30克。 做法:将薏仁米、赤豆加适量水煮烂,加适量糖即可。 功效:清热、利水、除湿,适用于湿疹、皮肤过敏性瘙痒。 绿豆海带粥 材料:绿豆30克、水发海带50克、糯米100克,红糖适量。 做法:先将糯米和绿豆煮成粥,加入海带,再煮3分钟,加入红糖即可。 功效:清热解毒、助脾补血,适用于亚急性湿疹及皮肤瘙痒症。 豆腐菊花羹 材料:豆腐100克、野菊花10克、蒲公英15克。 做法:野菊花、蒲公英煎煮取汁约200毫升,加入豆腐、调味品同煮沸,用适量水淀粉勾芡、搅匀即成。 功用:清热解毒,用于湿疹、皮肤瘙痒及湿疹的恢复。(记者张洵 通讯员李朝、金小洣) |
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