《1》 早晨起来的时候,天空的云层还非常厚。 天气预报说今天是个多云的好天气,但这云,也太厚了吧?! 清晨7点钟的茶园,还是蛮冷的。 是那种冻人的冷,冻手冻脚的感觉。令人懒懒的,不想动弹,只想躲在温暖的室内。 然而,已经有采茶阿姨穿戴整齐上山采寿眉去了。 果真是“可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒”啊。 狠了狠劲,才从床上爬起来,上山去。 茶园子里,温度计显示,只有7度多。难怪这么冷。千里之外的小伙伴说,这温度,我看着都觉得冷。 李麻花嘲笑道,你们平地人,是感觉不到我们高山族的惬意和清新的。 这里的每一平方米,都充满了氧离子。 每呼吸一次,血液里,皮肤里,就更新一次。 正在斗嘴,茶园里的鸡也出来闲逛了。 它们闲庭信步似的,从顶上列队走下来,进入了我的镜头。 小伙伴问,你这鸡怎么卖? 李麻花说,我们这鸡,分为两种..... 小伙伴说,我知道,一种是公鸡一种是母鸡..... 呃,这已经不能愉快地聊下去了。 就此打住。 《2》 有人来呼叫早饭熟了,下去吃饭去。 我站起来就往下走。 边走边呼叫李麻花。她还在追着那只最漂亮的大公鸡拍照,一路把人家从抛荒茶园的东头,追赶到抛荒茶园的西头。 直追得鸡飞鸡跳,还带着鸡叫。 我笑看着她的背影,摇了摇头。自顾自往下走,她玩够了,自然会下来。 没想到没过一会儿,出现在我面前的,是一个愁眉苦脸的,捂着臀部的,一瘸一拐的李麻花。 我站起来,边上下打量她,边问,你怎么了? 她说,我摔了。一脸痛苦的样子。 叫她转过身去一看,裤子上沾上了新鲜的泥土,还有杂草。果真摔得不轻。手上也擦破了一块皮。 手机上也满是泥土,幸好屏幕没裂开,用酒精湿巾擦干净就可以了。 一边忍着笑给她擦裤子,一边盘问她:好好的怎么就摔了? 她更委屈了,说,踩到一块石头,很滑,一下子从上面滑下来,连滑了好几梯石级才停住。 我想象了一下她玩滑滑梯的样子,顿时非常有画面感。 “幸好你是摔在石头上,没有摔在茶园里,要不然砸坏了茶树,人家要叫你赔偿的。” !@#¥%……& 李麻花彻底生气了,不理我。 《3》 其实,李麻花大小姐在茶山上摔跤,已经不是第一次了。 前几年,她在武夷山的马头岩,上山的时候,摔过一次。 那次,损失了一条裤子。 那天武夷山胡歌也在,他捧着肚子笑了好久。李麻花也不待见了他好久。 更早的时候,李麻花在武夷山星村的一座茶园里,也摔过一次。 不过那次是我和她一起从非常湿滑的茶山上溜下来的——像两个串在一起的糖葫芦,幸好最后,一排竹子挡住了我们。 那片算是外山茶园,很湿,很潮,很滑。 几乎全是黄泥地,非常溜。一脚踏上去,稍微不注意,就会滑倒。 在我们之前,已经有一位穿高帮皮靴的男士,摔过一次了。而我们在他的不远处,也相继滑倒。 太惨烈了。 没想到时隔多年,在太姥山这样不湿不滑不溜的,松软的摩擦力极强的泥土上,她也会摔跤。 《4》 李麻花辩解,我才不是摔在泥土上的,我是踩到一块石头滑下来的。 村姑陈恍然大悟,原来,是太姥山的茶园里独有的那种大岩石,是这座山脉自海底隆起时,天然生成的那种岩石表层。 多年来,沐风栉雨,风化之后,这些岩石已经变得很光滑,片土不沾、寸草不生,如果晨起沾了露水,表面就会湿湿的,人若j是踩上去,不小心就会滑倒。 而它通常是一块面积比较大的岩石,一滑就会把人直溜下来。 难怪李麻花会摔得这么惨——摔下去,又滑了几米,再被几级台阶给推送了一下,最后才停下来的。 这样的节奏,那个直接受伤的部位,痛是难免的。 我去看了看现场,果然,那块石块,已经移位了。 可见当时,有多么地摧枯拉朽,翻江倒海。 《5》 春寿眉们今天长势喜人。 在清风徐来的空气里,俏生生伫立着。 采茶的人今天很多,都争相采摘着这嫩绿绿的最后一波春白茶。 再过几天,春茶季就要谢幕了。 要想再邂逅这么嫩的芽叶,就要等到明年了,在即将告别之际,赶紧多采一些,留个念想。 下午,艳阳高照。 我们去了另外一个镇上,看了看那里的春寿眉情况。 意外地发现,虽然两个镇(太姥山和邻镇)的白茶树种,都是相同的,但它们生出来的叶片,却截然不同。 是一眼就能看出区别来的那种不同。 别的镇的春寿眉,叶片更宽,更长,更大。而太姥山的春寿眉,叶片明显瘦小一个号码,更细、更短,更窄。 不但是叶片如此,茶梗也是如此,别的镇比较粗长,太姥山的则短瘦些。 倒是芽头,两个镇的都差不多长度和胖度。 两枝寿眉放在一起,活脱脱就是大码女装和普通女装的区别。 令人诧异极了。 不过,大多数人还是喜欢小巧一些的春寿眉,不喜欢过粗过大的。 《6》 春寿眉的采摘,正在如火如荼地进行中。 好些农户,家里的中老年人倾巢而出,紧紧地抓着这最后的末班车,只想多抢一些茶青,多赚一些福利。 就算是烈阳下,也顾不得晒了。 然而,春寿眉的生长,太快。这几天,虽然夜间冷,但白天阳光太好,寿眉们逢光就激动地发育着。 没几天,有的茶枝,发育太快,就没有了芽头——只有两片三叶子,是不能称作寿眉的。 茶农们现在在茶园子里面对着的,是一株株既有春寿眉,又有长得没了芽头的嫩叶子的茶树们。 往常,发育没这么快时,还可以随便采,看到嫩绿的芽梢就采下去,手提青落,有芽有叶有梗,非常快捷。 而今年,却没这么幸福了。 有一些嫩梢,眼看着是有芽头的,采下来却发现,芽头已经舒展成了一片叶子,这嫩梢严格意义上来说,已经不是寿眉了——没芽的寿眉,不是寿眉。不信,去看国标是怎么写的。 故而采茶的时候,要认真采,看清楚再采。 这就增加了难度。 进度也会受阻,采摘量也就没那么高了。 不得不再次感慨一句,白茶这种农作物,看天吃饭的属性,太强了。 一年的茶,收成好不好,全看老天爷的心情。 《7》 下山的时候,夕阳的余晖犹挂山间。 有车上来,也有车下去。 仿佛人生。 有人在上行,有人在下行。有人同行一段路之后,彼此分别。有人分开了许久,最后殊途同归。 最好的结局就是,海内存知己,天涯若比邻。 至于最坏的,当属:明日隔山岳,世事两茫茫。 不不不,这太悲凉了。 就算最后要分开,我还是希望是李太白这般豪放的结尾: 挥手自兹去,萧萧班马鸣。 (想了解更多关于茶叶的知识,也可以搜索关注视频号“小陈茶事”) 看完这篇文章 # 您或许还对这些内容感兴趣 # 点击下面文字即可阅读 ▼ 2021年,小陈茶事“白茶春茶笔记”陆续播报中 …… 第32篇:许久未去的茶厂,它如今是哪番模样? 第31篇:今年的春寿眉,竟然来得这样早 第30篇:有些白茶,看上去是白牡丹,其实是寿眉 第29篇:春光明媚,采摘清明白牡丹啦..... 第28篇:今天采到清明白牡丹了吗? 第27篇:试新白茶,是春茶季的日常 第26篇: 银针增产牡丹减产,茶山怪状有多少 第25篇:预订春茶退订之殇 第24篇:今年的第一场雷雨,它就这么悄无声息地来了 第23篇:茶山上的蛇为什么越来越多了 第21篇:白牡丹的盛宴来临 第20篇:寻访一个古老的村落 第18篇:阳光灿烂的一天,抛荒白茶迎来了采摘旺季 第17篇:那些不应该属于白茶的利益之争 第16篇:太姥山的雾与露 第14篇:大家盼望的倒春寒,终于来了 第13篇:春雨惊春清谷天,六个字写尽春白茶的一生 第10篇:菜茶为什么不能做银针? 第9篇:寂寞空庭春欲晚,方大师今年不开门 …… ▼ 2020年,小陈茶事“白茶春茶笔记” …… 作者 | 村姑陈 想购买《白茶品鉴手记》 |
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