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Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 文：Foodaily 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 1、元气森林上新青煎雨露绿茶，双茶混搭还原绿茶本味4、钟薛高 X 盒马发售新品冰蓝海盐椰，蓝白配色带来清新愉悦8、瞄准单身人群，BuffX推含多巴胺的新品养鱼糖9、Nelo上新抹茶、香蕉口味嚼嚼豆，专注解酒、助眠两大问题11、新素食首发植物五花肉，高蛋白低脂肪呵护国人健康12、看好螺蛳粉细分市场，中石油上新水煮、冲泡型螺蛳粉13、深耕燕麦制品8年，欧扎克完成亿元级别A轮融资15、专注健康产品赛道，植物营养品牌植物标签完成6000万元天使+融资16、时隔三月再获资本青睐，调味品牌口味全完成近5000万元Pre-A轮融资17、护肤与功能性食品品牌柠琅完成数千万元天使轮融资18、Beyond Meat工厂中国落成，加快在华分销速度19、扩大消售范围，雀巢在马来西亚新建植物基食品生产基地20、 Chobani 推出首个线上 DTC 平台，布局全渠道销售1、元气森林上新青煎雨露绿茶，双茶混搭还原绿茶本味4月7日，元气森林推出无糖茶新品青煎玉露绿茶。产品主打0糖0脂0卡，采用高级玉露绿茶+研磨抹茶双茶混搭，打造茶壶现沏的味道。产品所含的茶氨酚与天然茶多酚可放松紧绷的神经，达到缓解疲劳的目的。新品已上线天猫燃茶旗舰店，售价460mL*15瓶/97.9元。4月7日，脉动推出全新的维生素气泡饮。新品包含两种双重水果口味，双重混合柠檬青柠味采用柠檬与青柠的结合，清新翻倍，劲爽十足；香橙血橙味则委婉含蓄，浓郁果香与小气泡的搭配更显酸甜可口。此外，新品还特别添加4种维生素与每日所需11.5%的膳食纤维，满足消费者追求健康的需求。新品热卖价480ml*15瓶/59.9元。4月8日，健力宝官宣推出微泡水新口味指橙冰啤，清新指橙风味融合在饱满的啤酒香中，头香清新、后劲爽口。产品采用天然代糖赤藓糖醇，0酒精添加，每瓶含8.4个橙子的膳食纤维，助力肠道正常功能，适用于聚餐、出游等多种场景。新品已登陆天猫旗舰店，售价500ML*15瓶/54.9元。去年，健力宝便入局气泡饮，推出了白桃樱桃和莫吉托两种混搭风味的微泡水产品。4、钟薛高 X 盒马发售新品冰蓝海盐椰，蓝白配色带来清新愉悦4月8日，钟薛高推出新品雪糕冰蓝海盐椰。新品切入度假场景，严选优质椰奶，搭配螺旋藻球蛋白粉，呈现出清爽海蓝色的视觉感。底部则创新融入海盐，微咸的口感带来独特的体验。高颜值加上可盐可甜的口感，清爽回甘带来片刻轻松愉悦。新品的蓝白配色与盒马深度匹配，目前已在盒马发售，售价17.9元/片。近日，花花牛上新畅极多消消乐乳酸菌饮料。区别于其他益生菌饮品，畅极多消消乐采用乳酸菌+草本的组合，特别添加山楂、陈品、山药等天然草本，借助植物力量达到清爽解腻、开胃健脾的效果。产品低脂肪无蔗糖，轻松畅饮无负担，目前已上架天猫旗舰店，售价354g*6瓶/30元。3月29日，蒙牛旗下品牌凝纯推出新品小红条果汁果冻，甄选雨生红球藻搭配进口弹性蛋白肽，每百克添加0.27g雨生红球藻，50mg鲣鱼弹性蛋白肽，蔓越莓汁和石榴汁的原果汁含量不低于25%。产品采用独立包装设计，方便饮用。新品售价15g*14条/238元。日前，薄荷健康推出新品薄荷之森儿童成长营养盒子。产品面向6-9岁小学生群体，致力于为儿童定制每日营养，共有7日装、30日装两种规格，包含乳钙CBP初乳碱性蛋白片、乳铁蛋白片、DHA藻油软糖、叶黄素酯软糖4款单品，可应对身高、体质、脑力、视力四大成长问题。目前，新品已上线天猫旗舰店，售价7日装/109元、30日装/399元。8、瞄准单身人群，BuffX推含多巴胺的新品养鱼糖4月1日，BUFFX养鱼糖新品首发，专为单身人士打造，拯救孤寡感。新品将苯基乙胺、多巴胺、肾上腺素、费洛蒙等融入其中，通过外源性补充，增强人体精力和信心、提高欢愉感，以期达到陷入爱情时的感觉。以多巴胺为例，吃一粒养鱼塘产生的多巴胺物质，可以超过连续接吻十分钟。9、Nelo上新抹茶、香蕉口味嚼嚼豆，专注解酒、助眠两大问题据Foodaily观察，Nelo于近日接连推出两款嚼嚼豆新品。抹茶口味主打护肝解酒，每盒添加600mg姜黄素、800mg葛根粉和1000mg的B族维生素酵母，可修复损伤、保护肠胃；香蕉牛奶口味则致力解决睡眠问题，添加Y-氨基丁酸、香蕉原粉、酸枣仁粉三大成分，可调节觉醒系统神经元、放松身心、安抚五脏。两款新品皆已上线天猫旗舰店，抹茶口味20g*3盒/99元、香蕉牛奶味20g*3盒/89元。近日，老金磨坊推出滋补零食枣仁魔方，新品在枣夹核桃的基础上进行了升级，严选核桃仁、一级骏枣、黑芝麻、枸杞、蔓越莓5大自然食材，独特的锁鲜工艺保留鲜果的清甜滋味，压片设计将酸甜枣汁渗入核桃仁果干中去除苦涩，打造红丝绒千层酥的酸甜口感。新品尝鲜价24.9元/150g。11、新素食首发植物五花肉，高蛋白低脂肪呵护国人健康2021全国糖酒会上，新素食首发新品植物五花肉，采用植物蛋白混合3.0技术，富含优质蛋白补充人体9种必需氨基酸。每100g含膳食纤维8.5g，热量775KJ，仅为猪五花肉热量的一半。质感方面，新品独具五花肉的自然纹理，肥瘦均匀，入口软糯，细腻真实满足味蕾需求。12、看好螺蛳粉细分市场，中石油上新水煮、冲泡型螺蛳粉4月6日，中石油推出螺蛳粉新品，并同步推出自有品牌“螺香好客”。新品包含水煮型和冲泡型两种类型。新品主打浓、鲜、辣、烫4大特色，以精炖8小时的浓汤为底，Q弹爽滑的粉搭配酸笋、腐竹、萝卜干等6种小料，用料十足，口感丰富。天猫旗舰店售价水煮型310克*3包/33.3元、冲泡型185克*3桶 /26.6元。继疫情期间爆火之后，螺蛳粉这个细分市场入局者颇多，今年1月，中石化便已推出了自有品牌易姐姐螺蛳粉。13、深耕燕麦制品8年，欧扎克完成亿元级别A轮融资
近日，燕麦制品品牌欧扎克完成亿元级别A轮融资，本轮由嘉御基金独家投资，资金主要用于品牌建设和渠道扩张。欧扎克成立于2013年，致力于为消费者提供健康、安全、自然的零食食品，主要销售麦片、坚果、植物奶等产品，其麦片产品的天猫旗舰店复购率为32%，长期占据天猫榜单“代餐饱腹麦片”榜销量第一。据悉，生鲜电商叮咚买菜于近日完成7亿美元D轮融资。本轮融资由 DST Global、Coatue 联合领投，老股东 Tiger Global Management、General Atlantic、CMC资本、今日资本、红杉资本、Ocean Link 和弘毅投资等跟投，高鹄资本担任本轮融资的财务顾问。本轮融资资金将用于新区域拓展、供应链投入及团队建设。这也是叮咚买菜上市传言后的首轮融资。叮咚买菜创立于2017年，致力于通过产地直采、前置仓配货和最快29分钟配送到家的服务模式。目前生鲜商品SKU累计已超10000个，产地涵盖全球20多个国家和地区，产地直供供应商超600家。15、专注健康产品赛道，植物营养品牌植物标签完成6000万元天使+融资4月6日，植物营养品牌植物标签获6000万人民币天使+轮融资，由初心资本、合鲸资本、真格基金、愉悦资本和尚承投资联合投资。本轮融资将主要用于经销渠道搭建、产品开发和品牌建设。植物标签成立于2020年2月，隶属于思瑞（江苏）科技有限公司，专注与健康产品赛道。16、时隔三月再获资本青睐，调味品牌口味全完成近5000万元Pre-A轮融资据悉，调味品牌口味全已于近日完成近5000万元Pre-A轮融资，本轮由经纬中国领投，老股东险峰长青、42 Capital跟投。本轮融资将用于团队建设、产品研发、渠道精耕和品牌打造。口味全的上一轮融资发生在三个月前，是由险峰长青领投，42 Capital跟投的1000万元人民币天使轮融资。时隔三月再获融资，显示出资本市场对这个新型调味品品牌的持续看好。17、护肤与功能性食品品牌柠琅完成数千万元天使轮融资据悉，护肤与功能性食品品牌柠琅已完成数千万元天使轮融资，由某地产集团与某时尚零售集团联合投资。本轮融资将用于后续产品开发、品牌建设、市场推广等。 柠琅成立于2020年10月，隶属于叮咚柠檬集团，核心用户多为年轻女性。目前正在与叮咚柠檬旗下柠悦轻医美品牌建立一套轻医美服务与产品衔接的体系，用线上线下结合的方式提升用户LTV。18、Beyond Meat工厂中国落成，加快在华分销速度4月7日，Beyond Meat宣布其位于上海附近的嘉兴经济技术开发区的植物肉生产工厂正式揭幕。据悉，新工厂将主要负责生产一系列植物猪肉、牛肉和禽肉产品，包括别样肉客专为中国市场打造的首个创新产品——别样猪肉，且新工厂有望于2021年年初全面投产。此外，Beyond Meat未来还计划进军电商等全新销售渠道，而新工厂的落成也将帮助别样肉客提升其在华生产和分销的速度及规模。19、扩大消售范围，雀巢在马来西亚新建植物基食品生产基地近日，雀巢宣布将在马来西亚建立新的植物基食物生产工厂，新工厂建设面积约为6000平方米，每年生产量达8000吨，为雀巢在东盟设立的第一家、亚洲设立的第二家植物基工厂。新工厂将用于生产雀巢中国旗下植物基品牌Harvest Gourmet嘉植肴的植物汉堡、肉排、烧烤片和肉糜，并将提供零售服务。同时，Harvest Gourmet已与多家全球和地区性连锁餐厅签署供货协议，以扩大其销售范围。20、 Chobani 推出首个线上 DTC 平台，布局全渠道销售近日，希腊酸奶品牌 Chobani宣布推出线上 DTC 平台。同时，Chobani在纽约的线下门店 Chobani Café 将承担线上 DTC 销售的仓储、外卖和配送服务。产品将从门店发货送出，运送范围涵盖全美除夏威夷、阿拉斯加和波多黎各外的 48 个州。目前，可供线上选购的商品只有燕麦奶咖啡系列 Chobani Oat Barista Edition。这也是Chobani 打破传统零售模式，首次尝试线上 DTC 渠道的销售。
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