甘氨酸和谷氨酸对人体肌肉兴奋性的提升有帮...

甘氨酸和谷氨酸对人体肌肉兴奋性的提升有帮助，能够使人产生快乐兴奋的感觉，使肌肉有劲。香椿里面这两种氨基酸的含量是所有蔬菜里最高的。

春天正是香椿上市的季节，很多朋友爱吃的香椿炒鸡蛋，就是一道营养非常丰富的菜品，鸡蛋本身是氨基酸很完整的食物，香椿和鸡蛋合在一起吃，更补充了上文提到的甘氨酸和谷氨酸，可以在一定程度上缓解“春困”的感觉。