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辣子蜂窝豆腐

 忘忧草4321 2021-04-16

视频讲解


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图文说明

主料

冻豆腐。

配料

青椒。

调料

姜、豆瓣酱、辣根水、酱油、白糖、辣椒面,花椒粉、胡椒粉、麻椒粉、蘑菇酱

制作

  1. 冻豆腐用温水缓开,青椒切段或丁,姜切丝。

  2. 炒勺添底油,放入姜丝炒香,添加豆瓣酱。辣根水、酱油、白糖、辣椒面,添适量水,放入冻豆腐,添加花椒粉、胡椒粉、麻椒粉、蘑菇酱,可放入少许泡好的花生米,烧透入味后点芡收汁,点香油颠翻均匀装盘即可。

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每日正能量

精彩和成功,只是事物结束的方式,行动和过程,才是连缀我们生命的线条。要想多些精彩和成功,行动前要有坚定的决心,拼搏中要有不折的韧性,败北后要有面对的勇气。

                                   ——关德财老师敬上


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