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大家好，我是老野 2015年开始接触调酒，从做学徒到自己开店，一直在学习和摸索，于是在今年开始正式运营这个公众号《晚安鲁道夫》。 起初只是当作一个调酒笔记，公众号的很多内容并非我原创，更多的是翻译和排版与开发啦。 随着文章越来越多，也在这上面认识了更多的朋友。很多人觉得我可能是所谓的调酒老手，称呼我为老师，实在不敢当，不敢当。我只是厌倦了调酒师熬夜的生活，选择了放弃这个职业，但又无法放弃对调酒的热情，把工作时间改成了白天。你们调酒的时光，我在看看书、查查资料，仅此而已啦。 4月份——12月份阅读量对比 从默默无闻到有人喜欢 今年的500篇调酒文章已经收录在今天发送的另一篇文章《2019调酒指南（中文版）》中，虽然还有一些错别字需要改正，但对于新人入行的话，嗯，应该还够用。 开心的是，今年很多关注《晚安鲁道夫》的人开了自己的bar，生意看起来都是蒸蒸日上哟， 明年会为大家带来新的调酒内容，包括硬摇教父上田和男先生的调酒理念，邱德夫先生的威士忌学，分子调酒的操作和我个人比较喜欢的一些上古调酒配方以及一些电影和酒厂的杂文。大家不要错过咯~ 出行计划正在制定ing，后续我也会写一些有关于酒厂文化的相关内容。有种不入虎穴焉得虎子的味道- - 2020年除了调酒，公众号的推送还会写一写关于咖啡、花艺、红酒的内容，只是我个人的兴趣爱好做的学习笔记，大家可以随便看看，如果内容有错误还请指正哟~而且我们的晚安鲁道夫生活馆就要在天津开幕啦~到时候欢迎来到我们的调酒实验室玩。 最后附上一张晚安鲁道夫粉丝人数图，有没有像在爬山， 最后送各位调酒师们10个字 不忘初心，贵在坚持~ 微醺美学 尽在晚安鲁道夫 小红书：晚安鲁道夫 新浪微博：穿越时空的调酒师 |
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