Arrack Strap 配方 1 盎司 黑朗姆酒 1 盎司 巴达维亚烧酒(一种含糖浆、由印度尼西亚红米发酵成的朗姆) 1 盎司 甜味美思 1 茶匙 金巴利 ½ 茶匙 德梅拉拉糖浆 2滴 苦精 2滴 橙子苦精 橙皮装饰 做法 在搅拌杯中混合所有成分并加冰搅拌 过滤到老式岩石杯中,然后装饰 Apotheke 配方 1 盎司 菲耐特 1 盎司 薄荷利口酒 1 盎司甜味美思 樱桃装饰 做法 在搅拌杯中加冰混合所有成分并搅拌 放入冰镇鸡尾酒杯中,并点缀樱桃 Americano 配方 2 盎司金巴利 2 盎司甜味美思 1个长的柚子皮 苏打水适量 做法 把金巴利和甜味美思倒入柯林斯杯 加冰,加苏打水 用柚子皮装饰 Aviation 配方 2盎司 金酒 ¼ 盎司 紫罗兰利口酒 ¼ 盎司 黑樱桃酒 ½ 盎司 单糖浆 半盎司 柠檬汁 糖渍樱桃做装饰 做法 将所有成分放入摇酒壶中,加冰摇和。 倒入冰镇的鸡尾酒杯中 用樱桃装饰 And To All A Goodnight 配方 1½ 盎司波旁威士忌 ¾ 盎司陈年龙舌兰酒 ¾ 盎司樱桃利口酒 2 滴橙色苦精 1 滴原味苦味精 橙皮装饰 做法 将所有成分混合在搅拌杯中,加冰搅拌 过滤到鸡尾酒杯并装饰 Arrack Punch 配方 1 盎司 巴达维亚烧酒 2 盎司 牙买加朗姆酒 1盎司 新鲜菠萝汁 1/2个柠檬榨汁 3/4 盎司单糖浆 时令浆果,用于装饰 做法 用碎冰装满玻璃杯 将材料在调酒壶中加冰摇和 过滤冰块,并配以时令浆果,放上吸管 After All Imperial 配方 1½ 盎司 苹果白兰地 ½ 盎司 桃子利口酒 半盎司 柠檬汁 1 滴 原味苦精 2 盎司香槟 1小枝薄荷或迷迭香装饰 做法 将除起泡酒外的所有成分加入调酒壶,然后加冰摇匀。 过滤到柯林斯酒杯或长笛杯中,然后加香槟。 用薄荷或迷迭香装饰 Alaska 配方 1½ 盎司 杜松子酒 ½ 盎司 黄色荨麻酒 1 滴 橙子苦精 做法 在搅拌杯中将所有成分与冰混合,并进行长时间搅拌,直到玻璃杯的两面结霜 过滤到鸡尾酒杯并盛装 Airmail 配方 1 盎司 白朗姆酒 1 盎司 香槟 ½ 盎司 青柠汁 ½ 盎司 单糖浆 做法 将除香槟酒外的所有其他食材放入调酒壶中,加冰摇和 过滤到香槟杯中,然后注入香槟 Abbey 配方 1½ 盎司 杜松子酒 ¾ 盎司 利莱酒或好奇美国佬味美思 ¾ 盎司橙汁 1 滴 橙子苦精或安哥斯杜拉苦精 樱桃装饰 做法 将所有成分放到调酒壶加冰摇和 过滤到鸡尾酒杯中并用樱桃装饰 Alabazam 配方 2 盎司 白兰地 ½ 盎司 橙利口酒 半盎司 柠檬汁 ¼ 盎司 单糖浆 ¼ 盎司 苦味苦精 做法 在调酒壶中将所有成分与冰充分混合 过滤到冰镇的鸡尾酒杯中 Angostura Fizz 配方 1 盎司 安哥式苦精 1 茶匙 石榴汁 1 盎司 柠檬汁或酸橙汁 1个蛋清 1 汤匙 重奶油 填充苏打水 1块菠萝用于装饰 做法 将前五种成分,不加冰块干摇和一次 加冰并再次摇和 过滤到直筒杯中,并用菠萝装饰 |
|