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配方 1盎司 种植园菠萝朗姆酒 1盎司 Aperol 1/2盎司 Swedish punsch利口酒 1滴 Angostura苦精 装饰：烤肉桂粉橙片 做法 将所有成分搅拌均匀 过滤到装冰的岩石杯中 用烤肉桂粉橙片做装饰 Punsch指的是在瑞典和芬兰流行的一种酒。它来自瑞典语Punsch，也被称为Militär Punsch，Arrack Pun和Caloric Pun（s）ch，但与常见的punch不同。。它是将白酒（白兰地或朗姆酒）与茶（柠檬和香料），糖和水混合制成的，最早于1733年从爪哇带到瑞典，punsch通常含25％的酒精（ABV）和30％的糖。自19世纪后期以来，它经常以各种品牌的名称作为瓶装利口酒购买。 Swedish punsch利口酒的历史可以追溯到1733年，当时瑞典东印度公司开始从东南亚进口以红米和甘蔗为原料的arrack。但是在当时，并非总是预先装瓶的，直到1840年代才以瓶装出售。 在美国禁酒令之前，它经常和青柠与朗姆酒一起出现在鸡尾酒的配方中，直到Prohibition禁酒令的到来，Swedish punsch慢慢淡出了人们的视线。 但是，像该时期许多被遗忘的烈酒和利口酒一样，Swedish punsch近年来也得到了复兴，2012年，瑞典公司KRONAN将其重新生产，也让曾经的鸡尾酒配方重见天日。 |
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