【原】【郁氏文化】制土坯（文/范俊来）

百年yesuo 2021-04-24

展开全文

郁氏文化

ZHI TU PI

制土坯

文/范俊来

土坯是上世纪八十年代前砌墙的主要建筑材料，在我的家乡，管制作土坯的过程叫“脱阶（入声）”。民间流行的土坯主要有三种，大土坯，砖土坯和炕板，其中大土坯用于自家建房，砖土坯多数用于建筑工程，而炕板则专用于火炕。

制作炕板的过程与土坯有很大区别，不管是大土坯，还是砖土坯，其形状都是符合建筑模数的长方形，而炕板则是方方正正的正方形。因为要铺在火炕上，炕板必须经得住人的踩踏，所以其强度要求很高。为了提高强度，不但要选用稀缺的碱性粘土，而且还要往里面掺麦秸，当地管掺了麦秸的泥叫“大染泥”。

“大染泥”关键是“染”，它是小麦的秸秆，这种秸秆必须被脱粒碌碡碾压后才能使用。和“大染泥”是一种非常吃力的活儿，不仅需要一定的力气，而且还有技巧，在这一过程中，有一个工具必不可少，该工具叫做爪子，它像猪八戒使用的钉耙差不多，不过只有三根齿。和泥时，放一层土撒一层染，等堆到一定高度后，用爪子刨一个坑，在坑里倒进水，等水渗入土后，再倒少量的水，然后用爪子将湿土和染一同从高处刨到低处，全部刨平后再反复刨几个来回，直到把染和土均匀混合为止。最后用铁锹把泥铲成一堆，这样才算合格的大染泥。

一九六三年，我家由离县城三里地的大井沟村迁到了县城。那个时候家里一贫如洗，能不花钱的地方尽量不花，大部分的材料都是就地取材，父亲和伯父起早贪黑地干活，需要帮工时，请几个朋友过来。那时候没有工钱一说，管顿饱饭就行，所以备足粮食是建新房的必要条件。方言管新房封顶叫“压栈”，“压栈”是建新房最关键时刻，每当这时，需要的人手最多，街坊四邻的人都来帮忙，男人出大力，女人帮厨做饭，场面非常热闹。俗话说，“压栈”不吃糕，一年搬三遭，这里的人们非常重视“压栈”，把这一活动当做节日对待，平日不常吃的美食炸糕，在这一天可以敞开肚皮吃，看热闹的人也可以吃，还经常把周边的乞丐招来。这一天，主人如果小气了，今后就没脸活人。

在建新房的时候，为了省力省钱，父亲在新房周围就地取土制作大土坯，大土坯长36公分，宽24公分，厚6公分。制作土坯用的模子是用铁皮制作的，我家没有这种模子，只好从别人那里借。大土坯与当时的青砖尺寸有建筑模数关系，土坯宽一砖，长一砖半，厚与砖相同。我家建房的那片地的土质是黑砂土，一点粘性也没有，制作出来的土坯强度很低，搬运垒墙时一不小心就碎成好几瓣。后来，当初帮助父亲建房的朋友们经常用此事取笑父亲，说父亲制作的土坯一点也不结实，害得他们在搬土坯砌墙时像抱孩子一样。

其实，如果土质选好的话，干透了的大土坯相当结实，搬运和垒墙的过程中很少有损坏。制作土坯是一项出大力流大汗的活儿，特别是和泥过程，需要用铁锹反复挪动才能使泥筋道，没经过锻炼的人，刚铲三五锹土，就会累得气喘吁吁。

和好泥后，就把事先准被好的铁模子放在平地上，用铁锹铲一大团泥端到模子跟前，倒进模子里，然后用抹子（方言叫泥页）把泥抹得与模子一样平，来回抹几次让表面光滑后，双手抓住模子上的两个耳子，将模子慢慢提起，一块大土坯就制作完了。

我第一次干这种活儿的时候年龄尚小，力气没有成年人那样大，成年人制作一块土坯只铲一锹泥，可我端不动那么重的一锹泥，只能分两锹来铲，因此效率低多了。不过，父亲手把手地教会了我和泥，我和出的泥不软不硬，而且筋道，既不粘模也容易拔模。

我的这点技艺在制作砖土坯的时候派上了用场，那是一九七三年，我上高中一年级，当时县城里到处都有基本建设工程，需要大量的砖土坯。当看到别人用砖土坯换钱的时候，我和一个要好的同学决定也制作砖土坯卖钱，以贴补家用。

在那个物质极度贫乏的年代里，家里如果有一个十五六岁的半大小子（男孩），就能大大地减轻父母的生活负担。搂柴、拾粪、捡煤渣，割草、拔猪菜、挖药材，到处都能见到他（她）们干活儿的身影，他们是父母的得力帮手，否则父母不可能拉扯大五六个孩子。

制作砖土坯并不困难，在这之前，我曾经在砖窑上观摩过青砖制作的全过程。尽管砖土坯的制作过程没有青砖那样精致，但原理相同，与制作月饼类似。

首先，需要一个木料做的模子，当时，制作砖土坯的模子有三种，一种是二联模，一种是三联模，还有一种是四联模。把两个二联模平行对接，就是四联模。装满泥的四联模很重，长时间来回端着它很是消耗体力，加上人们用的很少，所以我俩借来的是二联模。

我家门前，有一片空地，我和我的同学决定在这片空地上制作砖土坯。为了节省体力，就地挖坑取土。挖坑的地方其上层土质为黑砂土，下层土质为红胶泥。和泥也有讲究，若只用黑砂土，土坯没强度，若只用红胶泥，土坯干了就开裂。只有二者比例合适，制作出来的土坯才能符合要求。

制作土坯的过程是这样的：首先要和好一堆泥，用刮板从泥堆上刮下一团泥巴，双手捧起这团泥，将其甩进模子里，如果四角有没被填满的地方，就用手指将其塞满泥，然后用刮板将多余的泥刮掉。端起模子走到指定地点，翻模扣在地上，拔出模子，土坯就成型了。

每扣一次土坯，都要进行一次防粘模的操作：将少量砂子捧进模子里，水平摇晃几下模子，让四周粘一层砂子。砂子的粒度有讲究，太粗了粘不到模子的壁上，太细了起不到防止粘模的作用。

刮板这个工具有两个功能，一是从泥堆上刮一团儿泥，这团儿泥正好是一块坯的量；二是将模子里多余的泥铲去。刮板是用薄铁皮制作的，形状像月牙。刮板被窝成一个弧状，一来便于刮泥，二来能将模子里多余的泥铲平。铲平这个动作有讲究，可以铲成一个平面，也可以铲成一个凹面，而且凹面越深越省泥。省泥意味着制作的土坯数量就能增多，即意味着多卖钱。为了钱，有人把凹面挖得更深，其后果是降低了土坯的质量，质量差导致竞争力弱，于是便在土坯的销售过程中产生了贿赂现象。更有甚者，有人把模子的厚度故意做薄一些。恶性竞争的最后结果是砖土坯退出建筑市场。

和泥需要一定的技巧，因为之前父亲教过我，所以，一般情况下，和泥的活儿由我来做。但和泥需要出大力。记得有一次，晴空万里，没有一丝风，太阳像火球一样挂在天空。不一会儿，我就汗流浃背了。我脱了上衣，光着膀子继续和泥。和完泥后我俩一起制作土坯，完事后再把上次的土坯立起来，之后再把已经凉干的土坯垛成垛。整整一天，我都光着膀子，晚上躺下睡觉时，我感觉后背好像有无数根针扎着，疼痛难忍。我以为是把细砂粒带到褥子上了，起身查看，结果什么也没发现。直到第二天早晨才发现，我的后背及肩膀全部被太阳晒得爆了皮。

我的同学借来一辆人力胶轮车，我俩就把我们的土坯用这辆车运到了工地，卖了个好价钱。通过这事，我们发现，运输土坯比制作土坯合算。于时，在暑假的后期，我俩开始用人力胶轮车运输土坯挣钱。从大井沟的土坯场到县城的建筑工地的途中，必须要经过一座石拱桥，桥的一侧是一段又陡又长的坡路。这段坡路就在我家大门口，我亲眼见过这里发生了好几次事故，这些事故都是因为刹车失灵造成的。人力胶轮车是没有刹车装置的，其刹车只能靠人脚与地面的摩擦实现。在重载的情况下走这段下坡路，靠人脚的摩擦力是远远不够的。

于是，人们在人力胶轮车上装了这样一个简单装置：把一根椽子绑在车的后端中间，露出一段，像一个尾巴。当下坡时，让这个尾巴着地，其端头与地面的摩擦力就能当刹车用。如果这个力不够大，人可以踩在上面增大摩擦力。这个装置虽然简单，可解决了大问题，自从有了它，再也没出过事。这个暑假，我和我的同学不但获得了一笔收入，而且加深了友谊。

现在盖房，虽然早就不用土坯了，但所有的砖瓦仍然是用特殊的土烧制的，即使是经过高温烧制的水泥，其本质也是一种土，因此，土坯应该是最早的建筑材料的。