蜂蜜泡蒜的功效与作用 张天鹏 副主任医师 鸡西市人民医院 蜂蜜泡蒜的功效主要有以下几种： 1.蜂蜜和大蒜中含有丰富的抗氧化素，可以提高细胞的活力，有效的预防老年痴呆的症状。 2.蜂蜜大蒜可以很有效的降低血脂，适合高血脂的患者长期服用。 3.对于肾脏不好的患者也有一定的疗效，肾脏疾病的人群容易出现浮肿，喝蜂蜜泡蒜可以有效的改善这个症状，还能消除肾脏的炎症，建议晚饭后服用。 李梅 主任医师 锦州市中心医院 蜂蜜泡蒜是指大蒜用蜂蜜腌制而成的食物，具有以下几种功效： 第一种，可以增强肝脏的功能，用来保护肝脏，帮助肝脏排出体内多余的毒素； 第二种，可以用来预防各种心脑血管疾病。例如高血压等； 第三种，有润肺的功效，可以用来辅助治疗肺结核； 第四种，具有防癌的功效；第五种，对女性而言，可以用来美容养颜；第六种，可以缓解疲劳。 罕山游侠摘自：有来医生网 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 蜂蜜泡大蒜的功效与作用及食用方法 蜂蜜的食用方法有很多，蜂蜜泡大蒜是其中的一种，可能很多人都了解过蜂蜜泡大蒜的功效。下面我们来看看蜂蜜泡大蒜的食用方法，以及蜂蜜泡大蒜的做法，供大家参考学习。 蜂蜜泡大蒜的功效与作用及食用方法 蜂蜜泡大蒜的做法 1、蜂蜜泡大蒜的做法比较简单，需要的时候可以取新鲜的大蒜2000克，蜂蜜500克，再准备一个干净的玻璃瓶，把准备好的新鲜大蒜去掉，外层的老皮再用清水浸泡2到3天，浸泡的过程中要换水3到4次。 2、用大蒜泡好以后，取出沥掉水分，把它放到干净的玻璃瓶装，在放的时候要放一层大蒜，放一层蜂蜜，如此反复交替，最后把剩下的蜂蜜全部放在大蒜上，并把瓶口密封好，再把装有大蒜的玻璃瓶放到阴凉通风的环境中保存，过一个月左右，里面的大蒜就能泡好。 注意事项 1、蜂蜜泡大蒜的方法看似简单，但在操作时也有一定的讲究，人们用蜂蜜泡制的大蒜，最好选择春天上市的新鲜大蒜，而且要购买那种图图打算这样的大蒜再用蜂蜜浸泡以后，保健功效最为出色。 2、蜂蜜泡大蒜时，所使用的蜂蜜也大有讲究，最好去裕丰养殖场购买那些新鲜天然的生蜂蜜，不要在市场上购买那些经过加工和添加了化学原料的熟蜂蜜，虽然它们也可以使用，但用它们泡出的大蒜口感比较差，而且保健功效也不理想。 3、蜂蜜泡大蒜以前大蒜可以用清水浸泡，但在清远泡的过程中必须多次换水，只有这样才能让大占了两个月，另外在大蒜泡好以后，必须把它含有的水分全部晾干，不然再用蜂蜜浸泡的过程中容易出现变质。 蜂蜜泡大蒜的食用方法 蜂蜜泡蒜制成后，可以将其中的蜂蜜倒入杯中，加入适量温开水，搅拌均匀后即可服用，推荐饭后食用为佳。蜂蜜泡蒜腌制的越久，蜂蜜泡蒜水的蒜味越淡，口感越佳，功效也越明显。 不仅仅是泡过大蒜的蜂蜜可以食用，被泡过的大蒜也可以直接食用。而且，它少了一份大蒜的蒜味，多了一份蜂蜜的甜味，吃起来脆脆甜甜的，口感非常不错!正常人每天可食用2瓣，肠胃病患者每天食用1瓣即可。 蜂蜜泡大蒜的功效 调理肠胃功能 大蒜可以刺激肠胃分泌消化液，促进消化，但对于肠胃病患者，大蒜的刺激性太强，生吃反而会损伤肠胃;而蜂蜜泡蒜可以大大减轻大蒜的刺激性，同时，蜂蜜也可以促进肠胃蠕动，二者配伍，可以有效改善肠胃功能。 预防感冒 蜂蜜泡蒜不仅可有效提高免疫力，而且对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。 养颜美容 坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基，延缓衰老，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。 除皱祛痘 将被蜂蜜泡过的大蒜捣碎，敷在皱纹处可除皱，敷在痘痘处则可祛痘。 蜂蜜泡大蒜方法是很简单，但是要做好还是需要注意好细节工作，有兴趣的朋友赶快去试试吧。 罕山游侠摘自：: 养生知识网 作者：胡夏 |
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