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你看出这是什么肉了吗？没错是鸡肉，鸡肉呢，又好吃，而且价格还便宜吃的还不容易长肉，准备两个鸡胸肉，把上面的油给它剃下来，再把表层的摩尔接下来把鸡胸肉，从中间片开，把鸡胸肉切成条，然后再把它切成筛子块儿放盐鸡精，胡椒粉料酒，生抽老抽蛋清抓拌均匀，再放入两勺淀粉继续抓拌到每一块肌肉上面都裹满这个糊放点食用油，防止粘连这样腌制五分钟油温六成热的时候把鸡块放进去用中火炸鸡肉，非常的嫩大概两分钟的样子就可以捞出来了，转大火把油温升高，把鸡块放进去二次复炸炸到表层微微脆的时候就可以给它捞出来锅里放油，把葱花孜然粉，辣椒粉，白芝麻炒出香味儿放点结块，然后快速的翻炒均匀，把提前切好的，香菜段放进去，再次把它翻炒炒均匀，这个烧烤味儿的鸡块儿就可以出锅装盘儿了，就这样做出的鸡块儿大人孩子都喜欢吃的点赞收藏是做给家人吃吧，谢谢你的关注哦，明天见 |
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