中医有句古话,“吃药不忌嘴,看病跑断腿”。 中药忌口,是指病人在服用中药期间需要注意的饮食禁忌。 服用中药治疗疾病或滋补调理,医生都会提醒病人服药的禁忌,但许多人对于医生的叮嘱,往往是心不在焉,左耳进右耳出,又或是抵御不住美食的诱惑,大快朵颐的同时,把医生“忌口”的叮嘱抛诸脑后。 又或者,有的病人疾病刚见好转还未痊愈便开始肆意放纵,大吃大喝,百无禁忌,轻则会影响药效,延长病程,重则会加重病情,甚至危及生命。 许多人花了时间和金钱,病症却不见好转,调理也难出成效,原因就在于这关键的“忌口”,否则,此前一剂剂中药的“苦”都白吃了! 中药“忌口”既然如此重要,那么常见的“忌口”有哪些呢?快来了解一下吧! 中药治病常以药性之偏来纠正机体疾病之偏。自古药食同源,食物与药物同样有寒热温凉之差、酸苦甘辛之别。服药后,合理的饮食搭配会使药效倍增;不科学的配用,会使药性遣散,甚至导致病情复发与恶化。 中药服药期间,要遵循什么忌口原则呢,一般分为以下几种: 腥膻类—腥膻类食物多含有某些激素或异种蛋白,能够诱发人体的过敏反应,故在服用治疗过敏性疾病的药物时应忌食腥膻类食物。 辛辣类—辛辣食物多热,耗气动火伤津,在服用滋阴补肾、养阴清热的药物时应忌食。 生冷类—生冷食物多寒凉,易伤阳气,故在服用解表透疹、祛寒逐湿、温经通络、温脾暖肾的药物时应忌食。 油腻类—油腻食物助湿生痰,难以消化,故在服用健脾养胃、祛痰胜湿的药物时应忌食。 凡口苦咽干、烦躁不安、大便秘结、血压升高、心神不宁、心动过速及甲状腺功能亢进等热证、实证、阴虚火旺之证者,一般分别应用清热凉血、泻火解毒、滋阴降火之法,药取金银花、连翘、山栀子、生地黄、牡丹皮、麦门冬、知母、玄参、沙参、丹参、枸杞子、野菊花、龟板、鳖甲之属。服药期间应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒及含多糖、高脂的香燥辛热之品 若面色苍白、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓等气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、阴阳两亏者,需予以益气补血、温中燥湿、阴阳两补之法,药用人参、当归、黄芪、胡椒、厚朴、黄精、熟地黄、肉苁蓉、干姜之类。服药期间应忌西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等生冷寒凉、滋腻、黏滑之品。 凡畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿痈者,治拟清热解毒、扶正托毒,药用金银花、野菊花、一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、山栀子等。服药期间应忌食毛笋、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹、螺、蚌之品。 中药有“十八反”及“十九畏”的配伍禁忌,药物与食物之间也是一样。 如鳖甲忌苋菜,薄荷忌鳖肉,茯苓忌醋,荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉,天门冬忌鲤鱼,白术忌桃、李子、大蒜,土茯苓、威灵仙忌蜂蜜,甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉,服食滋补剂后禁食白萝卜及大寒大凉之品。 这些都是历代文献中的记载,虽然有些还有待用现代科学实验加以论证,但在服药时还是应当引起重视。 热性病,应忌服辛辣、油腻、煎炸等热性食物; 寒性病应忌食生冷食物、清凉饮料等。 冠心病及肝炎患者应忌食肥肉脂肪、动物内脏及烟、酒等; 高血压病应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒、荤菜、膏粱厚味等辛温助阳和生痰之品; 脾胃虚弱者应忌食油炸黏腻、生冷不易消化的食物; 肾病水肿应忌食盐、含碱过多和酸辣太过的刺激性食品; 糖尿病应忌食含糖高的食物; 痰湿患者忌食酸敛之品; 疮疡、风疹、咳嗽、哮喘、皮肤病患者应忌食辛辣刺激性食品及腥膻发物。所谓“发物”,多为富含异性蛋白的水产,如带鱼、黄鱼、鲤鱼、鲫鱼、螃蟹、虾等,还有肉类中的羊肉、狗肉、驴肉、马肉、鸭肉和蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、胡荽等,这些食物多属甘温性质,具温燥性能,吃后容易上火或诱发过敏反应,使病情加重。 每个人的体质类型是不同的,因而忌口也因人而异。 脾胃虚弱型体质,应忌食生冷黏滑、难消化的食物; 壮热之体应忌肥肉及多糖、高盐之品; 阴虚火旺之体忌辛热香燥之食; 湿重之人忌油腻、寒湿之物。 ![]() ![]() 1、白萝卜 温补中药如人参、西洋参、党参、红参等中药不能与白萝卜同用,同食可削弱参的补气功效。 因白萝卜生消熟补,属于泄气的食物,如与人参这类大补元气之品一起服用,补消相抵,人参反而失去了效果。 2、竹笋 竹笋,性偏寒,筋骨酸痛的人最好减少摄取竹笋等寒凉食物,以免让身体循环代谢更弱。 3、柚子 尤其是西柚中含有许多活性成分,可以抑制肝药中酶的活性,建议服药前3天和服药后至少6小时内,最好避免吃柚子或柚子制成的饮料等。 4、芒果 芒果本身含有刺激性物质,在中医理论中属于发物,对气喘、异位性皮肤炎等过敏体质的人来说,吃芒果容易引起过敏,使病情发作,导致皮肤出现红肿热痛现象,还会引起发黄病。 ![]() 1、绿豆 绿豆具有清热解毒作用,会“抵消”部分药物的功效,建议至少在喝完中药后2小时再食用。 2、糯米 对于一些养胃健脾的中药,最好不要和糯米一起食用,因糯米不易消化,会增加肠胃负担,影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人,如果多吃这类食物,往往会导致肠胃病症加重。 3、花生 花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。 ![]() 1、葱、姜、蒜、辣椒 清热药躲开葱、姜、蒜、咖喱和辣椒。如果正在服用银翘散或者三黄汤等辛凉苦寒的药物,应避免吃辛辣、刺激性的食物。 例如辣椒、胡椒、咖喱、葱、姜、蒜类等,辛辣刺激,会增加热象,抵消清热凉血药物的疗效,从而减弱清热凉血类中药的疗效。 2、盐 糖尿病、心血管疾病患者一定要低盐饮食,少食食盐。 糖尿病、心血管病患者血管容易因为血脂偏高,产生粥样硬化病变,高盐可以引起水钠潴留,故应低盐低脂饮食。 ![]() 鱼、虾、蟹 鱼、虾、蟹等海鲜属于腥膻类异体蛋白,性偏寒凉,服中药期间能否食用,一要看体质,二要看疾病性质。 例如,体质虚寒及胃肠病患者不宜食用,而热性病者可少量食用,并无大碍。对中药药效的影响,淡水鱼虾较海鲜要小,可适当食用。 ![]() 1、酒 中药的有效成分较复杂,酒精可以致使大量的生物碱溶解而破坏其有效成分,因此,服中药期间不建议饮酒。 但对于某些特定疾病,酒和中药又可共同起到治疗作用,如《本草纲目》中就记载了69个不同的酒疗方。因此如果平常想利用某些“药酒”滋补强身,最好在医师指导下使用。 2、茶 茶里含有单宁酸、鞣酸,会与中药里的生物碱产生反应,使人体不易吸收中药中的有效成分,而使疗效降低。 但有些特殊方剂,比如“川芎茶调散”就是利用茶叶清轻、利头目的作用巧助药力的。此时就需要在医生的指导下辩证对待。 3、咖啡 咖啡中的咖啡因也极易与中药里的生物碱产生反应,影响药剂的疗效,因此,服药期间,咖啡、可乐、雪碧类的饮料都不宜饮用,一般应以喝白开水为主。 4、牛奶 牛奶和药物混在一起,会在药物表面形成一层膜,将药物包裹在里面,阻碍药物中有效成分的释放,同时也阻碍药物吸收。此外, 腹泻时喝牛奶可能受乳糖影响,加重症状; 5、冷饮 服温热药不能喝冷饮。 温热药针对的是寒性疾病,喝冷饮吃冻品不仅不利于药物的吸收,还会减弱药物的效果,损伤胃肠的阳气,加重疾病。 ![]() ![]()
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