5548   压餄铬的夜晚

老家有一种面食叫餄餎。铬吃过的人知道，它是用筱麦面，一种专用的工具才能制作。

后来不知谁发明了用电帶专用机器可以制作。而且不用筱麦面，用日常吃的玉米面就可以做。而且口感比稀少的筱麦面更有筋絲，更方便。

生产队在加工坊添置了台机器。让我在铪铬机上值班。