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双十一转眼就到了！不论身在何方，熬夜剁手俨然成为不分种族不分国界的盛事。 但，你熬夜的盒饭订好了吗！ 没订好？哪来的力气支撑下去。 来来，送你王室泰餐连吃带剁两不误！ 还记得八月，本地最大的速食连锁 JR集团，在世界名厨美食系列一中请来了印度皇室主厨量身定做了六道印度经典菜式？(点这里复习） 这次，泰餐来袭！而且请来的是为泰国王室服务了几代的主厨家族继承人- Jeeraphon Ritthep. 自祖母为泰国王拉玛五世掌厨以来，Jeeraphon Ritthep家族已经为王室服务了三代。现任清迈最大的酒店连锁集团行政总厨，掌管旗下包括酒吧在内的５间餐馆。 总是笑容可掬的主厨一直坚信： 食物一定要用爱心来煮。 这次的品尝仪式，就设在泰国大使馆内，泰国驻小坡的大使亲自品尝。可见JR 集团的用心，要不就不做，做就做最好的（银子，说别的都是扯）。 主厨Jeeraphon Ritthep在本次泰式美食系列中完美的平衡了酸、甜、辣、咸的味道。 看看这令人期待的世界名厨系列二中都有哪五道经典泰餐 九层塔鸡肉配绿咖喱炒饭 Basil Leaf Chicken w Green Curry Fried Rice 九层塔（又称罗勒）是所有泰餐中出现频率最高的药草，堪比我们的葱花香菜，无它不欢。这里的九层塔，全部由主厨自泰国挑选进口（人家坚持那个味道）。顺便普及，九层塔含有丰富的镁，对心脏很有益处。 泰国街边美食的高手配置版，鸡肉配九层塔，永远不会出错，味道鲜香，绿咖喱炒饭，完美的提升了整体味道。 鲭鱼泰式炒饭 Thai Fried Rice with Saba Fish 鲭雨，又称马鲛鱼，盛产于湄公河，自阿育王朝时期开始的一道家常菜。 很多人吃不惯马鲛鱼的鱼腥，跟九层塔一起煎，将腥味减到最低。 炒饭中添加了数种蔬菜和马鲛鱼肉，新鲜辣椒的参入增加了泰式风味。 红咖喱鸡肉饭 Stir Fried Red Curry Chicken with Rice 源自泰国中部，煮的香嫩的鸡肉配上稍甜的红咖喱，很下饭，主厨同样选择了进口于泰国的茄子，搭配起来别有风味。 这是我第二喜欢的菜式。 酸甜泰式炸鱼块 Fried Fish with Tomato, Sweet Basil and Rice 源自南泰国海岸的一道风味。 酸甜口的泰式炸鱼不需多介绍，简单好吃，老少通杀。 绿咖喱虾配饭 Green Curry Prawn with Rice 这个我在五道菜中的最爱！ 来自泰国中部城市的街头美食，炸虾外裹了一层味道浓郁的绿咖喱，爱咖喱的你绝对不能错过。 这五道泰餐统一售价S$8.80, 自11月8日起就开始在全岛的贩卖机开始出售。 重磅福利！ 第一磅：即日起在网上订购，优惠价S$6.8 https:/// （全球狂欢普天同庆庆双十一有木有） 第二磅：任选三盒泰式和三盒印度餐，优惠价S$29.9 (原价S$52.8） 喜欢这种没有机心的打折，还记得淘宝当年的五折双十一，没有套路真心不累 第三磅：折上折 网上订购超过S$45 块就可以S$20 块换购价值S$109 的Cornell steamer 图片仅供参考，以 chef-in-box网站图片为准 In the spirit of sharing ,最后这道甜品，不在菜单中 但是我实在不忍心私藏。 去清迈，一定吃的到！ 椰子布丁，用的是清纯椰汁特制 泰国小香椰软滑可口的椰肉 配着软嫩的布丁一起吃 唔，人间极品！ 祝大家剁手节快乐·！ JR集团成立于2012年，现在已经进军中国市场，并将chef in box的自动贩卖概念带入伦敦市场。主打简餐以满足忙碌的上班族，24小时供应。 同样会聘请各地名厨打造知名菜单，严格遵循操作规范，力求作到口味的一致性。毕竟，标准化才是饮食走向连锁的必要条件之一。 接下来，“世界名厨系列”还会陆续推出系列三的韩国美食料理！期待吧！ 世界名厨系列- 美食颜料人---小乔 新加坡万事通首席美食撰稿人 吃美食 写美文 走美景 资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！ |
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