库尔勒市恰尔巴格乡：农民开着汽车去送馕

天山网讯（记者 杜建辉报道）4月29日8时，库尔勒市恰尔巴格乡恰尔巴格村村民吾斯曼·亚生家院子里一片忙碌景象，大儿子艾力夏提·吾斯曼听着手机里播放的欢快音乐，与聘请的打馕师傅一起生火和面，做烤馕前的准备工作。

4月29日，吾斯曼·亚生与妻子按订单将馕分装好装上车，给客户派送。杜建辉摄

随着馕坑里越燃越旺的火苗，吾斯曼新一天的美好生活拉开帷幕。

“羊肉馕我保证准时给您送到，不会耽误中午吃的!”一大早就出门采购新鲜羊肉的吾斯曼打着电话进了门，对儿子说：“你去把车上的羊肉搬回来，刚才开车，几个客户的电话都没有接，我赶紧回电话解释一下。”

吾斯曼一家七口人，有妻子和三个孩子，还有两个可爱的孙子。“我的大儿子没有考上大学，我就带着他跟我一起干，每月发工资给他。”吾斯曼介绍家里的情况说。

恰尔巴格村紧邻城区，交通便利，春天梨花盛开，空气湿润，环境安静。吾斯曼嗅到了商机，去年将自己家改造成了农家乐。

院子里修建了葡萄长廊，房子侧面的一块空地移栽了杏树、香梨树。树下摆放了木质情侣座椅，环境浪漫温馨。吾斯曼为农家乐取名“努尔巴格风情园”，寓意“光明的果园”。

农家乐中午和晚上才有客人，上午时间白白浪费，吾斯曼便计划早晨打馕、做烤包子卖。他自创了一种“羊肉馕”，从开始上门推销，到眼前羊肉馕进超市，客户下订单派送，吾斯曼仅用了一年时间。

“保证食品的质量和卫生，做人做事实在厚道，这是做生意的最基本要求。”吾斯曼总结他的成功之道。

羊肉馕的调料配方必须精挑细选，吾斯曼担心影响质量亲自采购，并负责对外业务，儿子与大师傅忙后堂，妻子和儿媳妇收银、照料孩子。吾斯曼安排得井井有条。

生意火，人手不够，吾斯曼招聘了8名村民一起干。“打馕、烤包子师傅月薪6000元，给客户送馕的工人每月可以挣3500元左右。”吾斯曼说。

“哥，我在上午12时之前要给5家超市送馕，跑不过来，这里还有3个客户要烤包子，你送一下吧？”准备出门派送的海日妮萨·买买提和吾斯曼商量。

海日妮萨曾是村里的贫困户，她的丈夫因为脑梗落下残疾，吾斯曼得知后安排夫妻俩来帮忙。海日妮萨的丈夫每天负责打扫庭院卫生，干点力所能及的活，两口子每月有7500元的工资收入。

吾斯曼新装修的两个包厢即将完工，正在安装灯具，重新改造的水冲式卫生间全部贴上了瓷砖，干净明亮。

“有时间一定来我这里做客，我赶紧给客户送馕去了。”吾斯曼的妻子把馕装上了车，吾斯曼开着车，行驶向幸福生活的大道。