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今天把家里的炒菜的铁锅重新开了锅。 炒菜铁锅用的久了，里面会结一层油垢，不但粘锅，而且对身体不好。 今天，我就按照头条里朋友们 教的方法，先在铁锅里倒入适量的小苏打，然后加入白醋，静置了一个小时后，再拿钢丝球擦（这个过程有点费劲） 。然后再开火，在锅中倒入适量的洗洁精。水加热之后再关火，待水温时用抹布轻轻一擦，就会发现锅内的水都变成黑色的了，锅上面的油垢则被擦得干干净净。 这时，要用清水把锅洗干净， 再打开大火，把铁锅烧干，锅内冒烟时，再在锅中加入猪油，并将其摇匀，让锅内全部都沾到油。然后，让它自然冷却。两个小时后，把锅洗干净，再重复把锅烧干，加猪油的过程。 这样，铁锅就被清洗干净啦，像新的一样，炒菜也不容易粘锅了。 下面的照片只拍到把锅烧干，加猪油的过程，前期擦锅的过程忘拍了。       |
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