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去过澳门的游客基本都去过喷水池，但又有多少人还知道，在与喷水池相隔不过几百米的街巷里，却有着一处迄今保存得最完整的中国青楼建筑群，具有很高历史价值的中国青楼文化“化石”街，这里就是福隆新街，一条有着几百年历史的古老街道，一条澳门博彩业发祥地之一的街道，一条曾经纸醉金迷、热闹繁华的著名“花街”。 福隆新街位于澳门半岛中区，建于清朝同治年间，由当时的澳葡总督药苏沙规划，富商王禄、王棣父子购地，经过多年发展，这里成为了澳门最高级的烟花之地，它与附近的福荣里、宜安街被誉为澳门的“花国三街”。 1932年，香港禁娼，福隆新街得到空前发展，繁荣娼盛到了顶点，成为澳门当年最繁华的商业中心之一，每当夜幕低垂，“花国三街”就开始热闹，大红灯笼高高挂，绝色丽人、巨贾富商，夜夜笙歌，纸醉金迷……，1946年和1948年，澳门先后禁毒禁娼，“花国三街”盛况逐渐烟消云散。澳门昔日最繁华的青楼街，如今又是怎样呢，不妨随我来看看…… 有着几百年历史澳门福隆新街，两旁都是两层高的晚清小楼，这里保存着中国最完整的青楼建筑群。 福隆新街分为上下半段，上半段曾是青楼、茶馆的聚集地，最旺盛时期约有六十家，其中最出名的有六家，各有绝色名姝、佳丽驻场，与客人饮酒、唱曲、作乐，不少富家子弟、巨贾富商都常在此流连忘返。 下半段则曾是烟室、酒家等聚集地，所以说福隆新街曾是澳门最著名的“男人玩乐一条街”。 福隆新街两旁店铺的门窗、屋檐都被刷上鲜亮的红漆，既醒目又与灰墙相映成趣，很有古色古香的感觉。 一色的红色门窗，仿佛在告诉大家这里曾经是澳门最著名的红灯区，这里曾经红极一时。 事实上红色并不是福隆新街的本色，福荣里是福隆新街的一条小巷，这里保存着福隆新街原来的样子，昔日福荣里的青楼在“花国三街”是最高级的，如今这里充满了历史沧桑感。 还有土黄色的福隆社，我不大清楚这是哪个时期的称谓。 昔日青楼的雕花窗依旧略开，但早已没有了倚窗美人的那一丝媚笑，福隆新街昔日的繁华已随时光的流转而烟消云散。 不算多的游客还在寻觅着，他们也像我一样在找寻历史吗？NO！现在来这里的游客都是在找寻鱼翅。 改头换脸后的福隆新街早已成为远近闻名的美食街，尤以鱼翅闻名。
澳门店铺均很狭小，“添发碗仔翅”是整条街上人气最旺的鱼翅店，里面貌似只有两三张很小的桌子，其他人在外面排队等食。
慕名而来的食客们在门口耐心地等待着，只为品尝鲨鱼身上的那道鳍，可怜的鲨鱼，因为人类的食欲而被活活被割去了鳍而死亡。
除了那家人气最旺的之外，整条街上还有好多家吃鲍参燕翅的地方，但我并不建议大家去吃。
“翅客”也算有些名气，店面稍大些，岭南“醒狮”头摆在显眼位置，但人气似乎并没有“添发”旺。
当然也少不了食客们排长队等候和在外面的矮石柱吃鱼翅之类的照片。
除了吃鱼翅的，当然也少不了卖鲍参燕翅、山珍海味的店铺。
福隆新街还有一个与别处不同的地方，就是门前很多条大致等距的矮石柱，我不知这些石柱立于何时，作何之用？
福隆新街，就像一位曾经红得发紫的头牌花旦，年老色衰后静静地隐匿于街巷之中，不经意间谈起过往的辉煌，只能一声叹息：往事如烟啊！ 去福隆新街的人大多是为街上的鱼翅慕名而去的，过往这里无比的繁华，中国最大的青楼建筑群，已经被人淡忘，但历史就是历史，少人了解并不代表它不存在。 我还想说的就是，去福隆新街寻觅一下历史不错，如果只是去吃鱼翅就算了，鱼翅的味道并不比粉丝好多少，多吃一碗也不见得会有益于健康，但每年，为了满足人类的腹欲，一条条活活被割去了鳍而死亡的鲨鱼慢慢沉落在寂静的海底，比恐龙还早一亿年存在的鲨鱼，正因为人类无尽的欲望而慢慢消亡。
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