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我国人口众多，约占世界人口的20%，但在胃癌这件事上，我们的占比更高。 据流行病调查数据显示，我国每年新增68万胃癌确诊病例，约占世界总数的44%，而每年因胃癌造成的死亡人数高达50万！ 这些触目惊心的数字，都在告诉我们一个事实：胃癌患者越来越多，这到底是为什么呢？ 为何胃癌越来越多？这三个因素是关键！ 因素一：不良饮食 引发胃癌的六大不良饮食习惯： 1、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌发生的诱因。 2、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。 3、喜食腌渍食品和熏烤食品。腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。 4、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。 5、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。 6、食用新鲜水果和蔬菜过少。 因素二：幽门螺杆菌感染 研究显示，将近50%的胃癌与幽门螺杆菌感染有密切的关系。 幽门螺杆菌是唯一一种可以在胃部生存的微生物，尤其喜欢生长在胃部粘液的底层。 它之所以会导致胃癌，是因为这种细菌会产生一种“尿素酶”以及粘附因子、脂多糖，这些毒素会伤害胃粘膜，将胃粘膜屏障损害，让身体产生炎症，造成慢性胃炎以及胃溃疡，时间延长的话，会导致胃癌的发生。 更严重的是，它会经过口口传染，共用筷子，甚至吃大锅饭，都有几率被传染上。 因素三：慢性胃炎恶化 很多人患了慢性胃炎而不在意，其实慢性胃炎发展成胃癌是经过多个步骤演变而成的，一般的癌变过程遵循这个规律：慢性浅表性胃炎→慢性萎缩性胃炎→肠化生（肠上皮化生）→异型增生→胃癌。 其中临床上，常把伴肠化生（肠上皮化生）、异型增生称之为慢性萎缩性胃炎癌前病变。 所以，当自己患上慢性萎缩性胃炎时，就一定要及时治疗了。 养胃防癌，四件事要做好 一：养成良好的饮食习惯 胃，三分治，七分养，平时养成良好的饮食习惯，是养胃防癌的关键。 《中国居民膳食指南》（2007），对一般人群的膳食指南共有十条，适合于6岁以上的正常人群。 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配。 2. 多吃蔬菜水果和薯类。 3. 每天吃奶类、大豆或其制品。 4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。 5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。 6. 食不过量，天天运动，保持健康体重。 7. 三餐分配要合理，零食要适当。 8. 每天足量饮水，合理选择饮料。 9. 如饮酒应限量。 10. 吃新鲜卫生的食物。 二、防治幽门螺杆菌 彻底消灭幽门螺杆菌并非难事，90%的细菌感染者经过1～2周治疗后，体内的幽门螺杆菌往往能被消灭殆尽。 但是，幽门螺杆菌是会重复感染的，且重复感染几率很高，而反复使用多种抗生素对身体健康很不利，所以，日常防护比治疗其实更重要。 预防幽门螺杆菌感染就要注意卫生。比如要做到饭前便后洗手，饮食尤其是吃生冷食物的时候更要讲究卫生，在集体用餐的时候要进行明确的分餐，实在不好分的时候尽量使用公筷。 平时可以用杀菌消炎的发酵蒲公英根泡水喝，不仅能杀灭抑制幽门螺杆菌，对胃炎、胃溃疡也有很好的防治效果。 发酵蒲公英根是将蒲公英根按照红茶工艺发酵制成，大大降低了寒性，适合更广泛的人群体质。 蒲公英根抗菌消炎的作用很好，与阿莫西林、甲硝唑等抗幽门螺杆菌疗效相似，且无毒副作用。用发酵蒲公英根泡水喝，可使幽门螺杆菌转阴，缓解胃炎，促使胃部溃疡面愈合、疼痛停止。 三、注意运动 常言道：生命在于运动。在缺乏锻炼的情况下，会导致胃动力不足，食欲减退的情况，从而会引发胃炎症和肿瘤，所以不锻炼的危害是非常大的。 日常想要保持胃肠道的健康，可以选择一些有氧运动，如散步就是养胃的好方式： 每晚饭后，先静坐半小时，然后再出门散步30分钟，这样可以促进肠胃消化，还能够提升免疫力，促进胃部消化！ 四、避免熬夜 睡眠不足，会削减胃的屏障自保能力，大大增加患胃溃疡的机会。而充足的睡眠，对胃不好的人，则是修复胃的一剂天然的良药。 人在熟睡中，可以加速胃黏膜的修复，有助于减少胃部炎症。 因此，平时一定要规律睡眠，减少熬夜晚睡的机会。 注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。 |
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