导致血脂升高的食物，竟然不是肉食？

随着社会与经济的发展，人们的生活节奏变得越来越快，高血脂在人群中的患病率越来越高，越来越多的人因为种种原因而患上了高血脂。因此，如何降低高血脂成了一个很重要的问题。

大多数人都认为是现在的生活水平提高，摆上餐桌的常常是大鱼大肉，殊不知这些并非是导致血脂升高的元凶，那么真正导致血脂升高的原因到底是什么呢？让我们来共同探讨一下。

首先让我们来了解一下，什么是高血脂？

高血脂是“三高”症其中之一，相信我们每个人都不陌生，这是一种常见的心脑血管疾病，主要分为总胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯这四类。总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高，甘油三酯升高，高密度脂蛋白降低，这些都属于血脂异常的一个范畴。

高血脂会对人体健康造成严重危害，不仅影响血流速度，血液中脂类、垃圾日益增多，还会在血管内壁沉淀，造成血管粥样硬化、血栓的形成，还有可能引发更为严重的心脑血管疾病，例如心梗，脑梗。

高血脂的5种症状

只要在早期发现并治疗高血脂，是可以有效地阻止病情的恶化甚至痊愈。

头晕：头晕是因为高血脂造成的血管硬化导致了血流量变少，供氧量也变少。大脑缺血缺氧就会导致头晕现象的发生。

腹痛：高血脂导致肠胃附近的血管硬化，在吃饱之后由于消化蠕动的关系会产生短暂的腹痛现象。

肢体乏力：血脂升高代表着体内代谢紊乱、血循环出现障碍，会导致身体四肢的营养物质供应失衡进而造成四肢无力、抽筋等症状。

眼袋变大：人体脂肪代谢障碍的表现就是眼袋的产生，调查结果发现，绝大多数眼袋大的人都患有高血脂。

长黄色斑点：这里的斑点指的是睑黄疣，呈现黄色或橙色。在高血脂患者中，33%的男患者和40%的女患者脸上都会长睑黄疣，而睑黄疣代表着脂肪堆积在眼睑而形成了斑块。

引起血脂升高的原因有哪些？

1饮食

◎含糖量高的食物

血脂高的人吸收糖的效率要比正常人快七八倍，而吃含糖量高的食物，会使多余的糖份在体内积聚，从而导致血脂升高，所以，高血脂患者要避免吃含糖量较高的食物，例如甜品，巧克力，冰激凌等。

◎主食

大多数人认为血脂升高，肯定是大鱼大肉吃多了，其实并不是，高血脂的罪魁祸首主要是日常摄入的米饭、面条这类主食。据不完全统计，从大多数国人的饮食习惯来看，主食占比高达百分之七十之多，但现代人们生活水平提高，能开车绝对不走路的人比比皆是，运动量大大的减少，基础代谢率也下降很多。

多余的能量在身体里积聚，而米饭、面条这些我们平时吃的主食，都属于高碳水化合物，而碳水化合物在体内会分解成葡萄糖，剩余的葡萄糖就会被分解为甘油三酯，甘油三酯升高，血脂也会随之升高，所以说主食吃的越多，碳水化合物越多，合成的糖份也就越多，血脂也会逐渐升高。

2不良的生活习惯

◎吸烟

吸烟有害健康这是众所周知的事情，而吸烟也是引起血脂升高的危险因素之一，香烟中的尼古丁，焦油这一类成份，会导致血管内壁细胞受损，而损伤的细胞会是血脂滞留，很容易形成血栓，斑块这类物质，而且吸烟可以明显升高总胆固醇和甘油三酯水平，降低高密度脂蛋白水平，从而导致高血脂症。

◎饮酒

俗话说，酒是粮食精，也就是说酒是粮食的精华，平日里喜欢喝点小酒的人也不在少数，少喝可以怡情，但是长时间饮酒或者是一次大量饮酒对身体会造成很大伤害，喝酒对血脂的影响也是比较大的，首先酒中含有乙醇会导致血脂代谢受到影响，合成高密度脂蛋白的能力下降，会加速动脉粥样硬化的形成，其次在喝酒的时候就加大了食物的摄入量，从而导致摄入过多的含有热量高的食物，出现血脂升高的现象。

预防高血脂的2种方法

目前治疗高血脂的方法主要靠药物治疗，但是就算靠药物治疗把血脂降低到正常范围而不注重生活中的细节，高血脂很容易就会再次复发。

饮食清淡：清淡并不代表着完全不吃肉，而是要限制摄入量，否则过量的营养会在体内转化为脂肪。少盐少油，这是因为盐会使血压升高，而油则会加速动脉硬化。少喝酒，减少酒精给肝脏带来的负担，保证肝脏功能的正常运行。

多运动：适当的运动可以加快身体的代谢速度，提高酯酶的活性从而加快脂质的分解和排泄，保持血液血脂的含量正常。