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芡实莲子牛肉汤。材料:芡实6克、莲子20克,牛肉100克,食盐少许。做法:牛肉切块,汆水;把处理好的牛肉与芡实、莲子一同放入锅中,加适量水,大火烧开转小火炖2小时;加入适量盐调味后即可服用。
粟米山药粥。食材:粟米50克、怀山药25克、白糖适量。做法:将粟米淘洗干净,山药去皮洗干净后切成小块;锅置火上,放入适量清水,下入粟米和山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味煮沸即成。功效:补脾益气、安神滋阴。
来自: 阳光贝贝海清清 > 《美食天下》
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